銀の翼 特別本醸造
（ぎんのつばさ とくべつほんじょうぞう） |
銀の翼 大吟醸プレミアム23
（ぎんのつばさ だいぎんじょうプレミアム23） |
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通年販売の翼は、すっきり＆しっかり辛口の男酒。ほどよい香りとのバランスで、冷や・常温で食中酒に最適です。 |
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銀の翼大吟醸発売20年を記念し、2018年12月に登場。以降、全国&関東甲信越の鑑評会にW入賞した年のみ蔵出し。限定100本、ロットナンバー入りのプレミアムな大吟醸。
大吟醸ならではの優雅な立ち香と、雪室熟成によるふんわりまろやかな味は、至福のひと時を約束します。 |
| ■価格 ： 720ml 1133円 |
■価格 ： 1.8L 11000円 ■桐化粧箱入 |
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| ■価格 ： 1.8L 2365円 |
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■規格 ： 特別本醸造
■アルコール度 ： 15％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 50％／60％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+10 酸度1.7 アミノ酸度1.5
■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/淡麗
■飲み頃：◎冷や○常温△ぬる燗
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■通年販売
■出荷 ： 通常便出荷 |
■規格 ： 大吟醸
■アルコール度 ： 17％
■原料米 ： 越神楽（麹米／掛米）
■精米歩合 ： 40％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+1 酸度1.2 アミノ酸度―
■味：香り/高い 甘辛/中口 淡麗/淡麗
■飲み頃：○10℃以下〇冷や◎常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■2018年12月5日(在庫なくなり次第終売)
■出荷 ： 通常便出荷 |
銀の翼 純米吟醸
（ぎんのつばさ じゅんまいぎんじょう） |
銀の翼 純米大吟醸雫酒
（ぎんのつばさ じゅんまいだいぎんじょうしずくざけ） |
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H29.4月新登場！原酒造石黒杜氏の純米酒最高傑作の前評判どおり、豊かな甘い香り＆ふくよかながら切れの良い味の麗しの酒。空前絶後の品質を誇る純米吟醸酒です。 |
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昔ながらの袋吊りで滴る雫を集めて瓶詰めした1000本限定酒。このレベルで破格値、蔵の良心の結晶です。
▼詳細ページ |
| ■価格 ： 720ml 1870円 |
■価格 ： 720ml 3630円 ■化粧箱付 |
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| ■価格 ： 1.8L 3740円 |
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■規格 ： 純米吟醸
■アルコール度 ： 15％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 50％/50％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度±0 酸度1.8（成分予定値）
■味：香り/高い 甘辛/中口 淡麗/淡麗
■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■4月限定出荷(在庫なくなり次第終売)
■出荷 ： 通常便出荷 |
■規格 ： 純米大吟醸
■アルコール度 ： 16％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 50％/45％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度-0.3 酸度1.5 アミノ酸度1.0
■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/濃淳
■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■4月限定出荷(在庫なくなり次第終売)
■出荷 ： 通常便出荷 |
銀の翼 雪囲い熟成酒
（ぎんのつばさ ゆきがこいじゅくせいしゅ） |
銀の翼 大吟醸
（ぎんのつばさ だいぎんじょう） |
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寒仕込み後、雪で囲った貯蔵庫に半年以上寝かせ、静かに旨味を引き出した品。強すぎず、しかしキリッと引き締める酸が嬉しい味わい1000本限定熟成酒。
▼詳細ページ |
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翼シリーズで最もコストパフォーマンスが高く、地酒業界でも高い評価を得る1500本限定酒。まさに地元の誇りです。
▼詳細ページ |
| ■価格 ： 720ml 2530円 ■化粧箱付 |
■価格 ： 720ml 2970円 ■化粧箱付 |
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H17.2.20 銀の翼雪囲い熟成酒の雪中貯蔵作業に参加
H17.8.25 銀の翼雪囲い熟成酒の雪室搬出作業に参加
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■価格 ： 1.8L 5940円 ■化粧箱付 |
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■規格 ： 純米吟醸
■アルコール度 ： 16％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 50％/60％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+0.5 酸度1.6 アミノ酸度1.4
■味：香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗/やや淡麗
■飲み頃：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■9月限定出荷(在庫なくなり次第終売)
■出荷 ： 通常便出荷 |
■規格 ： 大吟醸
■アルコール度 ： 15％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米／掛米）
■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米）
■成分値 ： 日本酒度+4 酸度1.1 アミノ酸度1.0
■味：香り/高い 甘辛/辛口 淡麗/淡麗
■飲み頃：○10℃以下◎冷や△常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■11月中旬入荷(在庫なくなり次第終売)
■出荷 ： 通常便出荷 |
