| ◆WEB担当者の自己紹介◆ |
 WEB担当の私こーぼー（西巻進）は昭和41年生まれでこの店の三代目、平成6年暮れに家業を継ぐため勤めていた東京の会社を辞め柏崎に戻りました。酒屋歴は諸先輩に比べたら一見ヒヨッ子ですが、小さい頃から店の手伝いをしていたので、実はそれを入れたら意外とベテランなんです。（笑）
※写真は昭和45年（1970年)頃の店頭の様子です。 |
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| ◆店頭はこんな感じです◆ |
 間口は約４ｍ、紺色の暖簾と酒林（杉の葉で出来た作り酒屋でよく見る玉）が目印です。入り口左にはオススメの季節限定酒を紹介した入山（いりやま）があり、扉にも地酒に関する案内資料がベッタリ、とにかく地酒情報をこれでもかと紹介しています。 |
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| ◆店内の様子です◆ |
 店内は約１０坪しかない小さな店ですが、しっかりと空調は完備、夏でも２５℃以下を保ち、狭いスペースのほとんどを地酒が占拠しています。とにかく一度見て頂ければ私の想いが伝わるのではないかと思います。 |
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| ◆陳列棚◆ |
 陳列棚は、9割程が地酒に関するものばかりとなっています。それぞれ紹介する内容は不定期に入れ替えて、季節ごとに変化を持たすようにしています。尚、当店では冷蔵管理が基本なので、棚に並べた瓶は全て蔵元から頂いたダミー瓶となっています。 |
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| ◆お酒は冷蔵管理で◆ |
 販売するお酒は、全て冷蔵ケースの中に入れています。設定温度は３〜５℃、光（紫外線）が嫌いなお酒達のために、冷蔵ケース内の蛍光灯は年中消してあります。また、もちろんここだけでは在庫のお酒は入りきらないので、倉庫に設置した２台の大型プレハブ冷蔵庫の中に保管しています。 |
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| ◆オリジナル地酒ギフトも多数ご用意◆ |
 当店自慢のオリジナル地酒ギフト陳列コーナー、常時10種類ほど用意しています。価格やご希望の銘柄によって、組換えは自由に出来ます。尚、写真に写っている瓶は全てダミー瓶、全品に千代紙による首飾りと商品説明カードが付いています。（詳しくはギフト紹介コーナーへ） |
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| ◆ゆっくり長居していって下さい◆ |
 立ち話も何なので店内のど真ん中に設置したテーブルとベンチ、お客様だけでなく私にとっても意外と居心地がイイお気に入りの場所です。店そのものが狭いので、いっそ店自体を休憩室にしよう、というのが店作りのコンセプトです。ただしギフト期には商品陳列スペースや包装スペースに早変わりしてしまいますが…。（笑） |
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| ◆試飲はお好きなだけどうぞ…◆ |
 冷蔵ケースには常時15種類ほどの試飲酒を用意、キャップ部にゴム栓を使用して瓶内の空気を抜き、真空に近い状態で品質管理しています。手軽なものから高額酒まで、ご自由に好きなだけきき酒して下さい。時には常連さんの頼みで希少入荷の限定酒を開封する事も…、通えば通うだけお得な事が待っています。（笑） |
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| 隠したくても隠せない小さな店ですので、一度ご来店頂ければ間違いない事はお分かりいただけると思います。その他、ご不安な点がありましたら何なりとお問い合わせ下さい。出来るだけ正直にお答え致します。 |
