麒麟山酒造は新潟を代表する辛口の日本酒造りにこだわり続ける蔵元

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頑なまでに辛口酒を醸す津川の麒麟山酒造は新潟を代表する辛口酒の蔵元です
麒麟山温泉のすぐ近くにある麒麟山酒造は、日本酒辛口であるべきとの信念で美酒を醸し続ける新潟県津川の蔵元です。
ぽたりぽたりきりんざん
紅葉kagayakiなど狐の嫁入り行列で知られるこの地から地酒ファン垂涎の逸品をお届けします。
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一貫して辛口酒を醸し続ける蔵元
夏にオススメ!
夏の飲み比べセット
にオススメ
720ml×4 6444

720ml×4 6000
SUMMER DRY
酒好きな人へ夏の純米
1.8L  2808
720ml 1404
越の鶴 本正
しっかりコクの夏酒
720ml 1685
麒麟山 夏酒
爽快淡麗の夏酒
720ml 1350
萬寿鏡 F50
新たなFが誕生
1.8L  2800
720ml 1400
価値ある大吟醸
銀の翼越淡麗大吟醸
濃醇な旨みの限定酒
720ml 3780
夢花火・恋花火
大吟醸規格の美酒
1.8L  3780
720ml 2160
ご予約承り中
得月(とくげつ)
真珠のようなお米から
720ml 4720
清泉 越淡麗
秋を彩る美酒
1.8L  3801
720ml 1800
新潟の新しい力
オンナの辛口 松乃井
R40・女性の晩酌酒
720ml 1102
萬寿鏡F60(エフロクマル)
吟醸酵母香り華やか
1.8L  2484
720ml 1242
田友 特別純米
お客様と共に米作り
1.8L  2700
720ml 1350
日本酒ベース果実酒
越州 夏ほのか梅・柚子
久保田の蔵の果実酒
720ml 1577
正規特約の限定酒
呼友(こゆう)
全国91店限定販売
1.8L  7420
720ml 3316
久保田 萬寿
淡麗辛口正道を歩む
1.8L  8759
720ml 3931
柏崎の地酒・銀の翼
銀の翼雪囲い熟成
柏崎が誇る限定酒
720ml 26268
9月中旬入荷予定
マスカガミの甕入酒
甕覗(かめのぞき)
元祖甕入りの酒
720ml 5400
甕爽々(かめそうそう)
ガラス甕入り酒
720ml 3525
定番酒人気TOP3
1位 銀の翼
柏崎発名酒への挑戦
720ml 1004
 1.8L 2106
2位 清泉 純米吟醸
三冠達成の栄光を持つ
720ml 1389
 1.8L 2778
3位 麒麟山純辛
信念を貫く頑固酒
720ml 1534
 1.8L 3175
こんてんつ1
〔商品案内〕
銘柄一覧
季節商品
越後の梅酒
ギフト
越後美味
カップ酒
こんてんつ2
〔蔵元別取扱銘柄〕
朝日酒造
石塚酒造
君の井酒造
麒麟山酒造
久須美酒造
越銘醸
高の井酒造
原酒造
マスカガミ
松乃井酒造場
こんてんつ3
〔ちょっと一息〕
酒米日記
柏崎の四季
辞書
若旦那ブログ
■住所 新潟県東蒲原郡阿賀町津川本陣場46
■創業 文政年間(1820年頃)
■酒質 酒は辛いものという信念から、甘口が酒の主流だった昔から一貫して辛口酒を醸し続ける。
■活動 全銘柄に手作業で造る麹米を使用。また将来的に原料米は全て蔵人栽培&契約栽培米にする事を目指している。
■銘柄 麒麟山 紅葉 輝 ぽたりぽたりきりんざん
麒麟山酒造について
 福島との県境の豪雪地にある蔵元は、今から約150年前(安政年間初め)に創業しました。当初は林業との兼業でしたが、4代目より酒造り一本に絞り、今に至っています。

 そんな蔵のこだわりは麹の手造り。今では機械化が進むこの酒造りで最も大切な作業を、普通酒から大吟醸に至るまで、一貫して手造りにこだわっています。

人の目が行き届き、造り手の想いが込められたその味わいは、真面目な蔵元の酒として、新潟だけでなく県外にも多くのファンを持ちます。(全品税込表示)

麒麟山酒造
【蔵元・津川訪問履歴】
 ・地域行事狐の嫁入り行列。(H24.5.3)
 ・春のお客様との見学会。(H22.4.18)
 ・初夏の呑み切り体験記。(H18.7.2)
 ・地域行事狐の嫁入り行列。(H17.5.3)
 ・初の蔵元訪問記。(H16.3.17)
【麒麟山珠玉の季節の逸品】
麒麟山 春酒
(きりんざん はるざけ)
麒麟山 夏酒
(きりんざん なつざけ)
“春”をイメージした甘みのある香りに、麒麟山本来の辛口味は忘れずに、しかし強調しすぎず上品に仕上げた吟醸酒。

食中酒としての役割を果たしつつ、華やいだ気持ちももたらします。
暑い季節に楽しんでいただこうと、飲み口の爽快さにこだわった吟醸酒。

麒麟山らしい辛口味は持ちつつも、爽やかな酸が全体をまとめ、夏食材との調和をもたらします。
価格:720ml 1350円 化粧箱119 価格:720ml 1350円 化粧箱119
規格 : 吟醸
アルコール度 : 15%
原料米 : 新潟県産米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.2 アミノ酸度―

味 :香り/穏やか 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎冷や ○常温 △ぬる燗
推奨保存方 : 冷暗所にて
季節限定品:2月限定出荷品
出荷:通常便出荷
規格 : 吟醸
アルコール度 : 15%
原料米 : 新潟県産米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度― アミノ酸度―

味 :香り/穏やか 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎冷や ○常温 △ぬる燗
推奨保存方 : 冷暗所にて
季節限定品:5月限定出荷品
出荷:通常便出荷
麒麟山秋酒
(きりんざん あきざけ)
麒麟山冬酒
(きりんざん ふゆざけ)
旬の味覚が満載の秋に“じっくり”楽しんで欲しい想いから生まれた純米酒。

辛口スッキリが基本の麒麟山銘柄にあって、辛口の中に感じる柔らかな味わいが何とも絶妙です。
“お燗で美味しい吟醸酒”をコンセプトに醸された、香り控えめな吟醸酒。

冷やではツンとくる辛さが温める事で柔らかみを増し、極上の燗酒に大変身、酒飲みのための特別な吟醸酒です。
価格:720ml 1350円 化粧箱119 価格:720ml 1350円 化粧箱119
規格 : 純米
アルコール度 : 15%
原料米 : 新潟県産米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度―

味 :香り/穏やか 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ◎ぬる燗 ○上燗
推奨保存方 : 冷暗所にて
季節限定品:8月限定出荷品
出荷:通常便出荷
規格 : 吟醸
アルコール度 : 15%
原料米 : 新潟県産米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度―

味 :香り/穏やか 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :△冷や ○常温 ◎ぬる燗 ○上燗
推奨保存方 : 冷暗所にて
季節限定品:12月限定出荷品
出荷:通常便出荷
麒麟山紅葉 大吟醸
(きりんざんもみじ だいぎんじょう)
ぽたりぽたりきりんざん
H28より大吟醸→純米大吟醸にランクアップした、秋限定の人気酒。

綺麗さとまろみを酒質に追及し、三年間低温庫でしっとりと熟成、優雅&上品に仕上げました。
▼詳細ページ
蔵人が栽培した酒米で仕込んだ生原酒。

裏ラベルには毎年変わる杜氏の直筆メッセージが印刷、蔵人の熱い想いが表現されたしっかりとした味わい酒です。
▼詳細ページ
価格:720ml 3780円 化粧箱入 価格:720ml 1728
価格:1.8L 7560円 化粧箱入 価格:1.8L 3456
規格 : 三年熟成純米大吟醸
アルコール度 : 16.8%
原料米 : 越淡麗(麹米/掛米)
精米歩合 : 50% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.4 アミノ酸度1.2

味 :香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/やや淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて
季節限定品:10、11月限定出荷品
出荷:通常便出荷
規格 : 純米吟醸生酒
アルコール度 : 16.5%
原料米 : 五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 55% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.4
味:香り/程よい 甘辛/辛口 濃淡/やや淡麗
飲み頃温度 :◎10℃以下○冷や△常温
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて

季節限定品:12、2月限定出荷
出荷:クール便出荷
Kirinzan Kagayaki
(きりんざん かがやき)
鑑評会出品用のお酒を市販用に商品化した逸品。

果物をイメージさせるナチュラルな香りと、重厚な旨みの中に感じるシャープな切れ味が自慢。
▼詳細ページ
価格:720ml 5400円 化粧箱入 左)長谷川良昭杜氏 右)齋藤俊太郎
H28酒造年度全国酒類鑑評会金賞受賞、加えて、越後流酒造技術選手権大会第一位を受賞、長谷川杜氏の醸す出品大吟醸が、新潟県出身杜氏の中でナンバーワンの酒となりました。

KIRINZAN Kagayakiは、この出品酒をベースとした大吟醸。常日頃、料理を生かすための淡麗辛口酒を良しとする麒麟山でも、こんな華やかな美酒を醸せる確かな技術の証明を示しています。
価格:1.8L 10800円 化粧箱入
規格 : 大吟醸生原酒(鑑評会出品ベース)
アルコール度 : 17.5%
原料米 : 越淡麗(麹米/掛米)
精米歩合 : 40% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.2 アミノ酸度1.0
味 : 香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/濃醇
飲み頃温度 :◎10℃以下 ○冷や △常温
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて

6・11月限定出荷
出荷:通常便出荷
贈答だけでなく自分でも味わいたい方へ
価格:180ml 1350円 化粧箱なし(ギフト対応不可)
【専用純米酒で仕込んだ自慢の梅酒】 【日本の食文化と生活文化のコラボレーション】
麒麟山梅酒
(きりんざん うめしゅ)
麒麟山 手ぬぐい包み越淡麗吟醸
(きりんざん てぬぐいづつみこしたんれいぎんじょう)
日本酒テイスト満載の梅酒を作りたい、わざわざ梅酒用に仕込んだ純米酒に漬け込み、仕上げにも純米吟醸を加えたこだわりの梅酒です。

▼詳細ページ
豊かな香り、芳醇な旨み、新潟生まれの吟醸酒専用酒米越淡麗(こしたんれい)から醸されました。

酒米のパワーを100%引き出したお買得感のある逸品です。

▼詳細ページ
価格:500ml 1134 価格:720ml 2268
価格:1.8L 3402
規格: 純米仕込梅酒
アルコール度: 12%
原材料:純米酒、麒麟山純辛、梅、糖類

味:香り/程よい 味/やや甘口 濃淡/淡麗
飲み頃温度:◎10℃以下○冷や△常温
推奨保存方: 要冷蔵・冷暗所にて
4月限定出荷(在庫無くなり次第終売)
出荷:クール便出荷(210円加算となります)
規格 : 純米吟醸原酒
アルコール度 : 17%
原料米:越淡麗(麹米/掛米)
精米歩合 : 50% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度− 酸度− アミノ酸度―
味:香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :△10℃以下 ◎冷や ○常温
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

春季限定出荷品(在庫無くなり次第終売)
出荷:通常便出荷
【祝い事にどうぞ】
麒麟山嫁入り酒
(きりんざん よめいりしゅ)
H23.4月にリニューアル新登場、白無垢に着飾った可愛さ満点の地酒です。披露宴の卓上に、引き出物に、または贈りものに、様々なシーンに活躍してくれる逸品ですです。
【受注発注品】

▼詳細ページ
価格:500ml 1080円 白無垢包装&クリアBOX入
ご注文は12本以上より承ります。
規格 : 本醸造
アルコール度 : 15.5%
原料米:五百万石/県産米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度1.3
味:香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ◎ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

受注発注商品:ご注文は12本以上より承ります
出荷:通常便出荷
【販売店限定通年販売銘柄】
麒麟山 大吟醸辛口(大辛)
(きりんざん だいぎんじょうからくち -だいから-)
麒麟山 純米吟醸辛口(純辛)
(きりんざん じゅんまいぎんじょうからくち -じゅんから-)
麒麟山辛口シリーズのひとつ、純辛以上に透明感が強く、あえて強烈な個性よりも協調性を重んじた大吟醸。

むしろ料理と一緒でこそ真価を発揮します。
麒麟山辛口シリーズのひとつ、女性にも評価の高い、柔らかさとスッキリ辛口感を両立した品。

派手な香りがない分、じっくり飲んでも飲み疲れません。
価格:720ml 2700円 化粧箱入 価格:720ml 1534
価格:1.8L 5400円 化粧箱入 価格:1.8L 3175
規格 : 大吟醸
アルコール度 : 15.5%
原料米 : 越淡麗(麹米/掛米)
精米歩合 : 45% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.1

味 : 香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温
推奨保存方 : 冷蔵推奨・冷暗所にて
通年販売
出荷:通常便出荷
規格 : 純米吟醸
アルコール度 : 15.5%
原料米 : たかね錦(麹米/掛米)
精米歩合 : 50% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.3

味 :香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎冷や ○常温 ○ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

通年販売
出荷:通常便出荷
麒麟山 吟醸辛口(吟辛)
(きりんざん ぎんじょうからくち -ぎんから-)
麒麟山 超辛口(麟辛)
(きりんざん ちょうからくち -りんから-)
香りを抑え目にし、冷やだけでなくお燗対応も可能にした飲み口重視の万能吟醸酒。

辛口の良さが際立ち、食中酒に最適です。
日本酒党にとことん飲んで頂きたい、その答えは超辛口に仕上げることで表現しました。

毎日飲む“普段酒”だからこそ、夏は冷やして、冬はお燗で、肩肘張らずに楽しめる名酒です。
価格:720ml 1296 価格:720ml 886
価格:1.8L 2700 価格:1.8L 1966
規格 : 吟醸
アルコール度 : 15.5%
原料米 : たかね錦(麹米/掛米)
精米歩合 : 55% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+6 酸度1.4 アミノ酸度1.2
味 :香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎冷や ○常温 ○ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて
通年販売
出荷:通常便出荷
規格 : 清酒
アルコール度 : 15.5%
原料米 : たかね錦/地米(麹米/掛米)
精米歩合 : 65%/65%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+12 酸度1.3 アミノ酸度―
味 :香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ◎ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて
通年販売
出荷:通常便出荷
麒麟山吟醸辛口&茎わかめ味噌漬けセット
素飲みでは麒麟山吟醸辛口の本当の魅力は分かりません。

そこで手軽でなお且つ気の利いた肴ということで、ちょっと珍しい茎わかめの味噌漬け(180g)とのセット販売をご用意しました。
価格:茎わかめ味噌漬け 480
価格:720ml×2&茎わかめ味噌漬け 3072 価格:1.8L&茎わかめ味噌漬け 3180
麒麟山生辛
(きりんざんなまから)
ときかぜ
麒麟山辛口シリーズのひとつ、辛口基本の蔵元が醸す、旨味たっぷりの生酒。

十分滑らかな舌触りで、一瞬「甘い?」とさえ感じさせてくれる逸品です。
時吹く風の如く…、四季折々、どんな世代にもどんな温度でも楽しんで頂ける事を目指した、二日酔い知らずの淡麗爽快酒。
価格:300ml×6本セット 2592 価格:1.8L 2160
※出荷まで3〜7日営業日必要

注文数
規格 : 本醸造生酒
アルコール度 : 15.5%
原料米 : :たかね錦/地米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%/65%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+6 酸度1.3 アミノ酸度1.1
味 :香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎10℃以下 ○冷や △常温
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて
通年販売
出荷:クール便出荷(210円加算となります)
規格 : 特別本醸造
アルコール度 : 14.5%
原料米 : 五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.4 アミノ酸度1.2
味 :香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ○ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

通年販売
出荷:通常便出荷
【通年販売銘柄】
きりんざん ブルーボトル 純米大吟醸 きりんざん ブラウンボトル 純米吟醸
麒麟山の究極酒は、豊かな香りとキリッと引き締まった味わいが特徴。爽やか大吟醸をお求めの方に最適です。 かつて“紫峰(しほう)”名で人気の高かった純米吟醸酒。六角の無骨な姿とは対極の、香りと味の調和がとれた上品で柔らかな飲み口のお酒です。
価格:720ml 3240円 化粧箱入 価格:720ml 2376円 化粧箱入
※出荷まで3〜7日営業日必要
注文数
価格:1.8L 8640円 化粧箱入
※出荷まで3〜7日営業日必要
価格:1.8L 4860円 化粧箱入
※出荷まで3〜7日営業日必要
注文数
注文数
規格 : 純米吟醸
アルコール度 : 15.5%
原料米:五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 45% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度1.2
味:香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温
推奨保存方 : 冷蔵推奨・冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便出荷
規格 : 純米吟醸
アルコール度 : 15.5%
原料米:五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 55% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.3 アミノ酸度1.2
味:香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温
推奨保存方 : 冷蔵推奨・冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便出荷
きりんざん グリーンボトル 純米 きりんざん ブラックボトル 本醸造
純米ならではのふくらみのある味わいとキレのある喉越しが特徴です。新潟らしい淡麗辛口酒質を大切にした人気酒です。 適度な酸味となめらかさが両立。お燗も美味しく、食事が楽しくなるオススメ定番酒です。
価格:720ml 1134
※出荷まで3〜7日営業日必要
価格:720ml 1080
※出荷まで3〜7日営業日必要
注文数
注文数
価格:1.8L 2495
※出荷まで3〜7日営業日必要
価格:1.8L 2268
※出荷まで3〜7日営業日必要
注文数
注文数
規格 : 純米
アルコール度 : 15.5%
原料米:五百万石/ゆきの精(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.2
味:香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ○ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便出荷
規格 : 本醸造
アルコール度 : 15.5%
原料米:五百万石/ゆきの精(麹米/掛米)
精米歩合 : 60% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度1.3
味:香り/控え目 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :○冷や ◎常温 ○ぬる燗
推奨保存方 : 常温・冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便出荷
吟醸なまきりんざん 麒麟山 山水
(きりんざん やまみず)
スッキリと滑らかに、新潟流の淡麗辛口な吟醸生酒。トロリとした舌触りはひたすら心地よく、日常のお惣菜を料亭の味に変えてくれます。 蔵で仕込みに使われている口当たり柔らかな軟水がご家庭に!

飲料用としてはもちろん、和らぎ水として、お茶やコーヒーに、お料理にと、様々な御用途にご利用頂けます。
詳細ページ
価格:300ml×6本 4080円(1本680円) 化粧箱なし
※受注発注対応のため出荷まで3〜7日営業日必要
価格:500ml×9本 1728円(運送用箱代込)
注文数 セット
価格:720ml 1566
※受注発注対応のため出荷まで3〜7日営業日必要
価格:500ml×24本 3888
注文数
規格 : 吟醸生酒
アルコール度 : 15.5%
原料米 : 五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 55% (麹米/掛米)
成分値:日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度1.2
味:香り/程よい 甘辛/辛口 濃淡/淡麗
飲み頃温度 :◎10℃以下 ○冷や △常温
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて

通年販売品
出荷:クール便出荷(210円加算となります)
価格:2L×6本 1620
【送料について(関東方面の一例)】
1.500ml×9本セットの送料は
700円です。
2.500ml×24本セット、2L×6セットの送料は
900円です。
3.2の複数ご注文の場合は以下の送料となります。
   ・各2ケースまで:900円×2
   ・それ以上:宅急便よりご負担の少ない運送便出荷
いずれも買い物カゴでは正しく計算されませんので、正式な受注確認メールで訂正させて頂きます。

美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1)取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2)破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3)全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4)お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5)お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063 新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394 FAX 0257-21-0720 e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで:電話(営業時間内)、FAX・メール(24時間可)
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8:30AM〜7:00PM 毎週日曜日店休日(繁忙期は営業)
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主 西巻進(新潟清酒検定・金の達人)