甕覗(かめのぞき)は元祖甕入りの日本酒、新潟の甕入り日本酒ならマスカガミ

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新潟で一番最初に甕入り日本酒を発売した元祖蔵元として、味わいと共に日本酒の楽しさを提案します

甕覗(かめのぞき)や甕萬両(かめまんりょう)といったに入った日本酒萬寿鏡新潟の小京都加茂市マスカガミの逸品、
20年のキャリアを誇る元祖甕入り日本酒として多くのファンを満ちます。
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愛されて20年、新潟で最も有名な甕(カメ)入り酒の蔵元
入荷しました!
萬寿鏡 F50
新たなFが誕生
1.8L  2800
720ml 1400
夢花火・恋花火
大吟醸規格の美酒
1.8L  3780
720ml 2160
夏にオススメ!
SUMMER DRY
酒好きな人へ夏の純米
1.8L  2808
720ml 1404
清泉 亀の王
爽やか自慢の麗酒
1.8L  3087
720ml 1543
ご予約受付中
銀の翼越淡麗大吟醸
濃醇な旨みの限定酒
720ml 3780
7/19限定数入荷
新潟の新しい力
オンナの辛口 松乃井
R40・女性の晩酌酒
720ml 1102
萬寿鏡F60(エフロクマル)
吟醸酵母香り華やか
1.8L  2484
720ml 1242
田友 特別純米
お客様と共に米作り
1.8L  2700
720ml 1350
日本酒ベース果実酒
越州 夏ほのか梅・柚子
久保田の蔵の果実酒
720ml 1577
正規特約の限定酒
呼友(こゆう)
全国91店限定販売
1.8L  7420
720ml 3316
久保田 萬寿
淡麗辛口正道を歩む
1.8L  8759
720ml 3931
柏崎の地酒・銀の翼
銀の翼大吟醸
柏崎が誇る限定酒
1.8L  4320
720ml 2700
マスカガミの甕入酒
甕覗(かめのぞき)
元祖甕入りの酒
720ml 5400
定番酒人気TOP3
1位 銀の翼
柏崎発名酒への挑戦
720ml 1004
 1.8L 2106
2位 清泉 特別純米酒
三冠達成の栄光を持つ
720ml 1389
 1.8L 2778
3位 麒麟山純辛
信念を貫く頑固酒
720ml 1534
 1.8L 3175
こんてんつ1
〔商品案内〕
銘柄一覧
季節商品
越後の梅酒
ギフト
越後美味
カップ酒
こんてんつ2
〔蔵元別取扱銘柄〕
朝日酒造
阿部酒造
石塚酒造
麒麟山酒造
久須美酒造
越銘醸
高の井酒造
原酒造
マスカガミ
松乃井酒造場
こんてんつ3
〔ちょっと一息〕
酒米日記
柏崎の四季
辞書
若旦那ブログ
■住所 新潟県加茂市若宮町1-1-32
■創業 明治25年(1892年)
■酒質 普通酒でさえ60%精米と全銘柄高い精米歩合を誇り、旨味を持ちながらピュアな淡麗酒作りを信条とする。
■活動 味わいだけでなく、飲み手が思わずニッコリと微笑むような楽しさを演出する商品開発に努めている。
■銘柄 萬寿鏡 F60 F40 J55 甕覗 甕爽々
マスカガミについて
 加茂市は、新潟市と長岡市とのちょうど中間にあり、古くより北越の小京都として親しまれています。この地にある蔵元は、「日本酒の多様性を追及、品質と商品個性で地酒のオンリーワンを目指す」を信念とし、食卓の楽しさを演出する個性的な銘柄を醸しています。

 もちろん本物の酒質もこの蔵の自慢、高い精米歩合に裏付けられた新潟系の淡麗辛口の味わいは、きっと大勢の日本酒ファンを魅了する事でしょう。
蔵内の様子はこちらからご覧頂けます

マスカガミ全景
【新潟に吹くアルファベット旋風、まるで“ジュース”のような純米酒】
萬寿鏡 J55 Sokujo
ますかがみ じぇいごーごー そくじょう
2017にいがた酒の陣では、春特別販売のJ50Gを求め
長蛇の列が並びました。
J55Sokujoは通年販売銘柄、秋には季節限定品
山廃仕込みのJ55Yamahaiが発売されます。
純米酒の新たなステージを目指し速醸もと大吟醸用の酵母(1801)で醸した、豊かな香りとのど越し滑らかで心地よい逸品。

酒質は果実感たっぷりで、まるでお米で作ったジュースのごとく、新潟地酒の奥深さを体現します。
価格 :720ml 1500
価格 :1.8L  3000
規格 : 純米吟醸酒
アルコール度 : 16%
原料米 : 越淡麗/こしいぶき(麹米/掛米)
精米歩合 : 55%/55%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度―

味:香り/高い 甘辛/やや辛口 淡麗さ/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温
推奨保存方 : 冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便
【業界騒然、“ふつう”でない“普通酒”Fシリーズ】
萬寿鏡 F50
ますかがみ えふごーまる
萬寿鏡アルファベットライン三種飲み比べ
H29.5月新登場!F40の香りの高さ、F60の滑らかさ、両者の利点に新潟らしい辛口な口当たりを加味しました。

軽く冷やす事で高い香りは程よく抑えられ、スッキリした味わいで食中酒としての適性がグンとアップします。
価格 :720ml 1400 価格 :720ml×3 4142
価格 :1.8L  2800 価格 :1.8L×3  8284
規格 : 普通酒
アルコール度 : 15%
原料米 : 越淡麗(麹米/掛米)
精米歩合 : 50%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+13 酸度― アミノ酸度―

味:香り/高い 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や ◎常温
推奨保存方 : 冷暗所にて

5・6月限定出荷品
出荷:通常便

F50、チキンのトマトソース煮込みが美味!
萬寿鏡 F60
ますかがみ えふろくまる
萬寿鏡 F40
ますかがみ えふよんまる
普通酒の可能性に挑戦、吟醸酵母(1801)でじっくり醸しマイナス10℃で貯蔵、瓶詰め時に一度だけ火入れ(加熱殺菌)しました。

このこだわりが、上品な含み香として感じる吟醸香と、辛口ながら微かな甘みが潜む滑らかな味わいの酒質を生み出しました。
H27年、新潟で吟醸酒用に開発された酒米越淡麗、含有水分の関係で等級外となったものを大吟醸酒並みの40%まで磨き醸した普通酒として登場しました。

H28からはその年最良の酒米使用に規格変更、しかし、驚愕の香りの高さは脈々と受け継がれました。
価格 :720ml 1242 価格 :720ml 1500
価格 :1.8L  2484 価格 :1.8L  3000
規格 : 普通酒
アルコール度 : 15.5%
原料米 : 五百万石/こしいぶき(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%/60%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度― アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/やや辛口 淡麗さ/淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ○冷や ◎常温
推奨保存方 : 冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便
規格 : 普通酒
アルコール度 : 15.5%
原料米 : 年度毎に変更します(麹米/掛米)
精米歩合 : 40%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+0 酸度― アミノ酸度―

味:香り/高い 甘辛/中口 淡麗さ/淡麗
飲み頃温度 :△10℃以下 ◎冷や ○常温
推奨保存方 : 冷暗所にて

11月限定出荷品
出荷:通常便
2016にいがた酒の陣では、特別販売のF40・F60を求め、
開場(10:00)直後から大勢の人が殺到しました。
【マスカガミの清酒仕込み果実酒】
萬寿鏡 梅酒
(ますかがみ うめしゅ)
萬寿鏡 柚子酒
(ますかがみ ゆずしゅ)
甕香梅をもっと手軽に楽しめるよう、一般のビンに詰めた清酒仕込みの梅酒です。

スッキリとした甘みの中に梅の酸味と確かに感じる日本酒テイスト、食中酒としての力量にも優れた食事と一緒に楽しみたい梅酒です。
国産の柚子をふんだんに使用、梅酒と同じように萬寿鏡の原酒に漬け込みました。

やさしい甘さの中に柚子特有のほろ苦さを加味、日本酒の旨みととけあって絶妙な和のリキュールに仕上がっています。
価格 :720ml 1473 価格 :720ml 1473
規格 : リキュール
アルコール度 : 11.5%
原料 : 清酒/梅/糖類
成分値:日本酒度― 酸度― アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/甘口 淡麗さ/やや淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温

推奨保存方 : 冷暗所にて
通年販売品
出荷:通常便
規格 : リキュール
アルコール度 : 9.5%
原料 : 清酒/柚子/糖類
成分値:日本酒度― 酸度― アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/甘口 淡麗さ/やや淡麗
飲み頃温度 :○10℃以下 ◎冷や △常温

推奨保存方 : 冷暗所にて
通年販売品
出荷:通常便
【元祖“カメ”入り酒、甕銘柄】
甕覗
(かめのぞき)
萬寿鏡 特別本醸造
(ますかがみ とくべつほんじょうぞう)
20年の長きにわたり愛され続けてきた、新潟で最も知名度の高いカメ入り酒

味わいだけでなく、飲む楽しさも楽しめます。
甕覗の原酒を加水してアルコール度を下げ、日常の食卓にふさわしい落ち着いた酒質にしたのが特別本醸造。

冷や、常温、燗いずれにも対応し、ベーシックな部分に注いだ真剣さが嬉しい通好みの品。
価格 :1.8L 5400円 化粧箱付 価格 :1.8L 2376
規格 : 特別本醸造原酒
アルコール度 : 17.5%
原料米 : 五百万石/ゆきの精(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%/55%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/やや辛口 淡麗さ/やや濃醇
飲み頃温度 :△10℃以下 ◎冷や ○常温

推奨保存方 : 冷暗所にて
通年販売品
出荷:通常便(他の瓶商品とは混載不可です)
規格 : 特別本醸造
アルコール度 : 15.5%
原料米 : 五百万石/ゆきの精(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%/55%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/辛口 淡麗さ/やや淡麗
飲み頃温度 :△10℃以下 ◎冷や ○常温
推奨保存方 : 冷暗所にて

通年販売品
出荷:通常便
● 日本初!甕入り日本酒発祥の蔵から… ― その名も 甕覗(かめのぞき) ―
甕に入ったお酒を柄杓ですくって楽しむ、日本初の甕入り清酒。
「あとどれくらい楽しめるかな?」飲み手が甕の中身を覗く様子から
甕覗(かめのぞき)とネーミングされました。
動画では、2015にいがた酒の陣マスカガミのブースで行われた
甕覗の開封の仕方、楽しみ方を紹介しています。(約2分)
萬寿鏡 甕宝来
(ますかがみ かめほうらい)
甕爽々
(かめそうそう)
中国製大甕に貯蔵した特別純米酒を、美濃焼喜山窯の甕に詰めました。

長期貯蔵で風味の醇化を促進させ、豊かな深みが楽しめます。
夏のカメ入り酒は滑らかな口当たりの生貯蔵酒。

捨てるのが惜しい程涼やかなガラス製の容器入りです。
価格 :1.8L 10800円 化粧箱・柄杓付
※受注発注商品のためお届けまで3営業日必要
価格 :900ml 3525円 化粧箱付
注文数
   ・特殊形状のため、包装対応はできません
・運送用箱代は324円となります    
規格 : 特別純米酒
アルコール度 : 17.5%
原料米 : 五百万石/ゆきの精(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%/55%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+2.5 酸度1.7 アミノ酸度―

味:香り/程よい 甘辛/やや辛口 淡麗さ/やや濃醇
飲み頃温度 :△10℃以下 ◎冷や ○常温

推奨保存方 : 冷暗所にて
通年販売品
出荷:通常便(他の瓶商品とは混載不可です)
規格 : 生貯蔵酒清酒
アルコール度 : 17.5%
原料米 : 五百万石/地米(麹米/掛米)
精米歩合 : 60%(麹米/掛米)
成分値:日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度―

味:香り/控えめ 甘辛/辛口 淡麗さ/淡麗
飲み頃温度 :◎10℃以下 ○冷や △常温

推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて
季節限定品:4-9月限定出荷品
出荷:クール便出荷(216円が加算となります)

美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1)取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2)破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3)全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4)お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5)お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
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TEL 0257-22-3394 FAX 0257-21-0720 e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
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(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8:30AM〜7:00PM 毎週日曜日店休日(繁忙期は営業)
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主 西巻進(新潟清酒検定・金の達人)