ぽたりぽたりきりんざん - ご夫婦で一緒に楽しめる新潟の日本酒 -

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頑なまでに辛口酒を醸す津川の麒麟山酒造は新潟を代表する辛口酒の蔵元です
麒麟山温泉のすぐ近くにある麒麟山酒造は、日本酒辛口であるべきとの信念で美酒を醸し続ける新潟県津川の蔵元です。
ぽたりぽたりきりんざん
紅葉kagayakiなど狐の嫁入り行列で知られるこの地から地酒ファン垂涎の逸品をお届けします。
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ご夫婦で一緒に楽しみたいっ!奥様の願い、かなえます…
 

 「ただいま」 「お帰りなさーい」


 仕事を終えて主人が帰宅した。
 いつもの日常、いつもの光景、でも今日の夕食はいつもとちょっとだけ違う。

 普段は晩酌に焼酎を欠かさない主人、
 一日頑張ってお仕事したから黙っているけど、一人で満足そうに飲んでいるのを見ると、
 私だって本当は一緒に晩酌したいのにって言いたくなる。

 でも今日だけは別、だって私が見つけたとっておきの新潟の日本酒があるから…。

 私も主人も日本酒にはあまり詳しくないけれど、このお酒ならきっと大丈夫
 お友達がよく利用している新潟の酒屋さんに相談して
 色々なアドバイスを参考に納得のいくものを選んだんだから…。

 今日は記念日でもなんでもない普通の日だけどちょっとだけ贅沢して
 付き合っていた頃みたいに私も一緒に飲んじゃおうっと…。


 なんてイメージで紹介したいのがぽたりぽたりきりんんざん、
 ご夫婦で一緒に晩酌したいなぁっていう奥様にオススメの冬限定発売の日本酒です。





ぽたりぽたりきりんざん
 純米吟醸生原酒
【麒麟山酒造(きりんざんしゅぞう):阿賀町(あがまち)】

 ご夫婦で一緒に飲んで欲しいお酒です
クール便発送品(216円が加算)となります
価格:720ml 1728円 化粧箱別売(119円)
価格:1.8L 3456円 化粧箱別売(173円)
 ■FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。(注文FAX用紙印刷ぺージ
 ■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。 0257-22-3394(8:30〜19:30)
購入例) 1.8L×2:商品代引き:関東発送/8561
【(商品3456円×2本)+運送箱270円+送料720円+クール代324円+代引手数料324円】

まだまだ知って頂きたい、ぽたりぽたりきりんざんのこと
Point その1 最大の魅力は安心品質の蔵人栽培米使用酒
お米を原料としている日本酒は、何よりもその安全性は使用米の品質が大切になってきます。自ら口にするものが安全であって欲しいとは誰もが思うこと、それならこのお酒は安心ですっ!

ぽたりぽたりきりんざんのお米は蔵人自らが有機栽培した酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)の五百万石(ごひゃくまんごく)、田植えから稲刈りまで自分達で行い、きちんと目の行き届いた原料を使っているから安心安全なお酒としてオススメできるんです。

Point その2 お米の旨みを最大限に引き出した味は鴨鍋にピッタリ!
ぽたりぽたりきりんざんの出荷月は毎年12月と2月の二回のみ、12月は新鮮な、2月は落ち着いた、それぞれ異なる口当たりですが、共通するのはお米の旨みを十分に引き出した辛口であること、昔から辛口一筋でここまできた蔵元ならでは自信作です。

寒い冬に出荷されるお酒ですから、やっぱり料理は鍋で決まり、それも鴨鍋となら最高なんです。しょうゆ味で煮込まれた鴨肉とその旨みがしみ込んだ野菜、一口たべてお酒を飲めば日本人に生まれてよかったなぁ〜ときっと誰もが思うはず、鍋なら奥様の準備も簡単ってこともナイスですね。

Point その3 後藤杜氏の想いを伝える裏貼りメッセージ…
ぽたりぽたりきりんざん、びんの裏貼りは大注目、なぜなら毎年後藤杜氏(とうじ)が直筆した異なるメッセージが印刷されているからなんです。

杜氏(とうじ)とは蔵人達をたばねる酒造りの最高責任者、実は後藤杜氏ご自身も稲作農家の方でそれだけにこのお酒に対する想いはとても強く、発売初年度から「絶対うまいと言わせたい」と気迫のこもったメッセージを書いてこられました。

やや角ばった力強い字体は杜氏の実直な性格そのまま、ご夫婦でメッセージを見ながら語りあえば、このお酒の魅力が増すスパイスになるかもしれませんね。

このお酒、こんな事にご注意下さい
保管は冷蔵庫で
お酒は生酒タイプ、保管は冷蔵庫で行って下さい。
ラベルは和紙です
結露時はラベルが痛みやすくなります
季節限定出荷です
入荷分がなくなり次第、次年まで再入荷しません

ぽたりぽたりきりんざん、ご夫婦で晩酌したいと思っている全国の奥様に安心安全の品質を約束する冬限定発売の新潟の日本酒です。
二人で一緒に楽しめるアルコール度やや高めの原酒ながらさっぱりと飲みやすい味わいは、ビールや焼酎よりも鴨鍋にピッタリ、二人で杯をさしつさされつつすれば付き合っていた頃のような気分を思い出させてくれます。

クール便発送品(210円が加算)となります
FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。
注文FAX用紙印刷ぺージ
電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394(8:30〜19:30)
価格:720ml 1728円 化粧箱別売(119円)
価格:1.8L 3456円 化粧箱別売(173円)
購入例)720ml×2:銀行振込:関西発送/4711円+振込手数料
【(商品1728円×2)+運送箱216円+送料823円+クール代216円+振込手数料】

夕食の後片付けが終わった後ちょっとしたおつまみで楽しみなぁ…という方へ
内容量 各100g
原料 蔵元生産野菜+麒麟山酒粕・砂糖・塩
賞味期限 平成21年5月31日
保存方法 常温で可。ただし化学調味料・保存料など一切無添加ですのでお早めにお召し上がり下さい。
越後の珍味は【こちら】でも紹介しています
奈良漬(ならづけ)とは…
野菜を酒粕(さけかす)で漬けた平城京の頃から食されてきた奈良発祥のお漬物。
期間限定入荷
麒麟山奈良漬(きりんざん ならづけ)
自家製野菜&自家製酒粕仕込み
瓜(うり)、胡瓜(きゅうり)、茄子(なす)
【麒麟山酒造:阿賀町】

晩酌しちゃうと食後の後片付けが面倒だからなぁ…という方へ、でしたら食後のちょっとした憩いのひと時にいかがですか?おつまみはぽたりぽたりきりんざんの蔵元麒麟山酒造(きりんざんしゅぞう)の酒粕で漬け込んだ奈良漬で。蔵元手作りの野菜を使用、無添加ですから旨さの“質”が違います。てくれます。
価格 100g 648
通常便発送
 
お酒と一緒にご購入なら、720mlなら1本に一袋、1.8Lなら1本に二袋に同梱可能、余計な送料経費はかかりません。
FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。
注文FAX用紙印刷ぺージ
電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394(8:30〜19:30)

【ぽたりぽたりきりんざん成分値DATA】
規格 : 純米吟醸生酒
アルコール度 : 16.5%
原料米 : 五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 55% (麹米/掛米)
成分値 : 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.4
味 : 香り/程よい 甘辛/辛口 味の濃淡/ややすっきり
推奨飲温 :◎10℃以下○冷や△常温
12月・2月限定出荷品(在庫無くなり次第終売)
推奨保存方 : 要冷蔵・冷暗所にて
用語解説
純米吟醸 : 60%以下まで磨いた原料米と米麹、水で低温でゆっくり発酵させたお酒
五百万石 : 新潟県を代表する酒造好適米(ご飯用米と異なり日本酒仕込みに適したお米)
麹米(こうじまい) : 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米(かけまい) : 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール(お酒)になる
精米歩合 : 酒造りの為に原料米を削った割合(例 精米歩合60%=原料米100に対し40%を削ったという事)
成分値 : 日本酒度=0を境に数字が大きいと辛口/酸度=数字が低いと甘みが増す/アミノ酸度=淡麗酒は数値が低い

  

美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1)取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2)破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3)全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4)お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5)お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063 新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394 FAX 0257-21-0720 e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで:電話(営業時間内)、FAX・メール(24時間可)
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8:00AM〜8:00PM 毎週日曜日店休日(繁忙期は営業)
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主 西巻進(新潟清酒検定・金の達人)