麒麟山酒造の“和文化”のコラボギフト、美味しさと伝統産業の技を届けます

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麒麟山酒造から「和の食文化」と「和の生活文化」の融合した新潟の日本酒、麒麟山手ぬぐい包み越淡麗吟醸酒のご提案
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麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸
- きりんざん てぬぐいづつみ こしたんれいぎんじょう -
日本酒は古来から日本人に愛され飲み続けられてきた飲み物。手ぬぐいは単に“拭く”だけにとどまらない、昔の日本人の生活必需品アイテム…。

伝統産業の両者がコラボしたこの商品、新潟で16年かけて開発された吟醸酒用酒米越淡麗（こしたんれい）で醸した吟醸酒を、阿賀野市の染物屋･藤岡染工場（※）の手ぬぐいでラッピングしました。

日本人の和の心を伝えるこのギフト、豊かな香りとふくらみのある味わいで少しアルコール度の高いお酒です。軽く冷やし、オンザロックなどでお楽しみ下さい。
※藤岡染工場…1748年創業、以来260年にわたって「手ぬぐい」「祭半纏」「のれん」などを昔の製法で作り続けている老舗染物屋さんです。
酒造りだけでなくデザインセンスにも定評のある麒麟山酒造の美酒
−ありそうでなかった伝統文化のコラボレートギフト−
麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸
- きりんざん てぬぐいづつみ こしたんれいぎんじょう -
【2016年デザイン】
 ■規格 ： 純米吟醸酒
■規格 ： 越淡麗（こしたんれい/吟醸酒仕込専用酒米）

■香り ： 上品で心地よい果実の香り
■味　： 辛さ控えめで柔らかい濃口

■醸造元 ： 麒麟山酒造（阿賀町）
■販売期間 ： 年一回入荷分完売まで（追加入荷は致しません）
■販売店 ： 麒麟山酒造特約店限定

■管理方法 ： 常温可能（ただし温度変化の少ない冷暗所推奨）
■その他 ： 化粧箱別売り（121円）
■価格 ： 720ml　2310円　■手ぬぐいラッピング
購入例）　【ご注文数】　1本　　【お支払方法】　銀行振込　　【お届け先】　関東発送　　【お支払総額】　3410円+振込手数料
＜明細＞　商品代（2310円×1）+送料経費1100円+振込手数料

■初めて当店をご利用のお客様→入金確認後の出荷／二回目以降当店をご利用のお客様→後払い対応■
麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸　オススメの３つのポイント
ポイントその1

新潟生まれの越淡麗の魅力満載		 原料米は新潟県で16年かけて吟醸酒仕込み専用米として開発された越淡麗（こしたんれい）。

蔵元のおひざもと阿賀で有機栽培されたお米の魅力を最大限に引き出し、口に含むと虹のように広がる味わいを実現しました。

新潟らしいスッキリさと吟醸酒の華やいだ雰囲気が同時に味わえて、飲む方が大感激する蔵渾身の出来映えの銘酒です。
年配の人にはなじみのある手ぬぐいも、特に若い世代には“用途が分からない”のも無理のない話。

でも日本酒も手ぬぐいも、共にすこし前には当たり前のように生活に溶け込んでいたもの。

デジタル全盛の時代、ちょっと足を止め、不便だけど心は豊かだったあの時代を思い出すのも“粋”かもしれませんよ。		 ポイントその2

若い世代にも伝えたい生活文化
ポイントその3

毎年変わる色とデザイン		 藤岡染工場の手ぬぐいは、薄手ながらしっかりとした生地を、毎年変わる色とオリジナルデザインに仕上げたものです。

2016年は黄色地に、“麒麟山の家紋” “ふじおかのロゴ” “干支の申（さる）”を配しました。

贈答用なら、包みを広げて嬉しさに目を見張る相手の顔が目に浮かぶようです。
頭部はギュッとしばられてあり、全体のフォルムを締まったものにしています。そこから垣間見える染め模様に、広げる前からワクワク感がしてきます。（写真2014年／色：茶、干支：午（うま））
　　　
上部の結びをほどくと、意外に長い生地であることがわかります。ビンを取り出し、手ぬぐいを広げると現れる鮮やかな模様、ファンにはたまらない伝統のひげ文字で染められた麒麟山ロゴがなんとも嬉しい限りです。毎年変わる色とデザイン、コレクションのために毎年購入している方もいるとか…。（写真左2011年／色：赤、干支：うさぎ　　写真右2018年／色：グレー、干支：戌）
　　　
ご注意下さい！
　1.冷蔵庫で長期保存する場合は、手ぬぐいの色落ちを防ぐために手ぬぐいを外して冷蔵庫に入れてください。

　2.ビン自体が包装されているので、無償対応のビン包装は出来ません。包装対応は化粧箱入り（有償）包装のみとなります。

　3.限定数入荷品となるため、当店在庫完売後は次年度の入荷までお待ちください。
醸造元　麒麟山酒造
　　　　
福島との県境の豪雪地にある蔵元は、今から約150年前（安政年間初め）に創業しました。当初は林業との兼業でしたが、4代目より酒造り一本に絞り、以来今に至っています。そんな蔵のこだわりは麹の手造り。今では機械化が進むこの酒造りで最も大切な作業を、普通酒から大吟醸に至るまで、一貫して手造りにこだわっています。

人の目が行き届き、造り手の想いが込められたその味わいは、真面目な蔵元の酒として、新潟だけでなく県外にも多くのファンを持ちます。【H22.4.18お客様と蔵見学を行いました】
お届けスケジュールについて
＜初めてご利用の方＞
原則、入金確認後の発送とさせて頂いております。お急ぎの方はご注意下さい。尚、出荷からお届けまでは本州は出荷日の翌日着、北海道･九州は翌々日が最短納期となります。
　　　　お支払方法：【銀行振込】　【郵便振替】　【カード決済】　【商品代引き】（ご注文者様＝お届け先の場合のみ）
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
＜２回目以降ご利用の方＞
どのお支払方法でも午前中までのご注文は最短本州翌日着の出荷が可能、到着後10日以内にお支払下さい。
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸酒
（きりんざん てぬぐいづつみ こしたんれいぎんじょうしゅ）
麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸、日本の伝統文化を大切にしたいと考える方に「和の食文化」と「和の生活文化」の融合を実感させてくれる、ありそうでなかった新潟地酒です。

キレを重視しつつ果実味感が満喫できる豊かな味わいは、新潟を代表する海の幸の甘エビのお刺身にピッタリ、味覚で満喫した後のお楽しみ、手ぬぐいの使い道をアレコレ考えながらの晩酌をお楽しみいただけます。
■FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。
（注文FAX用紙印刷ぺージ）
■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394（8：30〜19：30） 		■価格 ： 720ml　2310円　■手ぬぐいラッピング
購入例）　【ご注文数】　2本　　【お支払方法】　商品代引き　　【お届け先】　関西発送　　【お支払総額】　6160円
＜明細＞商品代（2310円×2）+送料経費1210円+商品代引き手数料330円

購入例）　【ご注文数】　3本　　【お支払方法】　郵便振替　　【お届け先】　九州発送　　【お支払総額】　8360円+振込手数料
＜明細＞商品代（2310円×3）+送料経費1430円+振込手数料


■初めて当店をご利用のお客様→入金確認後の出荷／二回目以降当店をご利用のお客様→後払い対応■
ただし【商品代引き】をお選びの場合、ただちに発送が可能です。
【麒麟山 手ぬぐい包み 越淡麗吟醸酒　成分値DATA】
■規格 ： 吟醸酒（大吟醸規格）
■アルコール度 ： 16％
■原料米 ： 越淡麗（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 50％（麹米/掛米）
■成分値：日本酒度― 酸度― アミノ酸度―		 ■味：香り/高い 甘辛/辛口 濃淡/やや濃醇
■飲み頃温度 ：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■季節限定出荷品
■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷）
■用語解説■
吟醸 ： 一粒を60％以下まで磨いた原料米と米麹･水で低温でゆっくり発酵させたお酒
越淡麗（こしたんれい） ：新潟で16年かけ開発された吟醸専用酒米。父方･五百万石×母方･山田錦の特性から、香り高くキレの良い酒を生む。
麹米（こうじまい） ： 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米（かけまい） ： 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール（お酒）になる
精米歩合 ： 酒造りの為に原料米を削った割合（例　精米歩合50％＝原料米100に対し50％を削ったという事）
成分値 ： 日本酒度＝0を境に数字が大きいと辛口／酸度＝数字が低いと甘みが増す／アミノ酸度＝淡麗酒は数値が低い
美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1）取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2）破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3）全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4）お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5）お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063　新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394　FAX 0257-21-0720　e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで：電話（営業時間内）、FAX・メール（24時間可）
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8：30AM〜7：00ＰＭ　毎週日曜日店休日（繁忙期は営業）
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主　西巻進（新潟清酒検定･金の達人）