うなぎに相性ピッタリの逸品、原酒造の銀の翼 越淡麗大吟醸原酒

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柏崎市の原酒造が自信を持ってお届けする、夏限定出荷の美味新潟日本酒が銀の翼越淡麗大吟醸原酒です
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越淡麗（こしたんれい）とは、吟醸仕込み専用を目的に、新潟県で16年かけ開発された酒造専用米。このお米を最大限に生かし仕込まれた柏崎限定地酒がこの銀の翼 越淡麗大吟醸原酒です。

新潟地酒の最大の長所である淡麗さ残しつつ、ひたすら優雅に仕上げた豊かな味わいは、夏のスタミナ食うなぎに負けないコシの強さ、夏の食卓を彩ります。

この組み合わせを体験した瞬間、脳の奥底まで幸福感が満ち溢れ、来年の夏まで飲むことの出来ない辛さが逆に夏の定番としての期待へと変わることでしょう…。
原酒造が夏に贈る、新酒米･越淡麗で醸した美酒
−香り･味わいも同価格品よりもワンランク上、プチ贅沢を満喫できる大吟醸−
銀の翼 越淡麗大吟醸原酒
（ぎんのつばさ こしたんれいだいぎんじょうげんしゅ）

■規格 ： 大吟醸原酒
■香り ： スッキリとした梨のような香り
■味　： 辛さ控えめで赴きある旨口
■醸造元 ： 原酒造（柏崎市）
■発売 ： 7月（販売店限定による季節商品）
■販売店 ： 柏崎市特約店限定
■販売数 ： 1000本限定
（在庫切れの場合は次年度入荷までお待ちください）
■価格 ： 720ml　3850円　■化粧箱付
購入例）【ご注文品】720ml×2　【お支払方法】商品代引き　【お届け先】関東発送　【お支払総額】9130円
＜明細＞商品代（3850円×2）+送料経費1100円+代引手数料330円】
銀の翼 越淡麗大吟醸原酒には、もっとお伝えしておきたいコトがあります。
銀の翼 越淡麗大吟醸原酒オススメの３つのポイント
ポイントその1

越淡麗100％の味わい		 越淡麗仕込みのお酒は、新潟県内の蔵元から続々と生まれています。

そんな中、酒類業某社のブラインドテスト（目隠しきき酒）でTOPクラスの評価だったのがこのお酒。

香りと味のバランスに優れ、際立つ上品さについ盃もすすみます…。
シルバーを基調とした色合いに青い翼を模したデザイン画、さらには凹凸のある表面が優しく自然光を広います。

地酒ラベルには珍しいこの高級感、盃に注ぐたびにラベルが日本酒の素晴らしさを語りかけてくるように思えます。		 ポイントその2

高級感のある特殊ラベル
ポイントその3

贈答にも対応する大型化粧箱		 贈答用にも使いたいけど、720mlが一本では見栄えが…という不安もこれなら問題なし！

銀の翼越淡麗大吟醸原酒の化粧箱は通常より大きめサイズ（高さ33cm×幅12cm×奥行9cm）、十分ギフトでも対応できる見栄えとなっています。
ご注意下さい！
　1.生酒ではありませんが非常にデリーケートなお酒、到着後は冷蔵管理が推奨です。

　2.外箱に貼ってあるフィルムタグが冷蔵管理で粘着力が弱まり“浮く”場合があります。

　3.限定1000本での入荷品の為、当店在庫完売後は次年度の入荷までお待ちください。
醸造元　原酒造
　　　　
蔵元の原酒造は、H19の中越沖地震で建物の7割近くが倒壊し、一時は操業をストップせざるをえませんでした。しかし社員一丸となって復興に向け立ち上がった結果、H20秋に新仕込み蔵和醸蔵（わじょうぐら）を竣工、H22の4月には新社屋酒彩館（しゅさいかん）を完成させ、さらなる飛躍に向け頑張っています…。
お届けスケジュールについて
＜初めてご利用の方＞
　　お急ぎの方　→　お支払方法【商品代引き】がオススメ、当日午前中までのご注文は最短本州翌日着で出荷します。
　　お急ぎでない方　→　お支払方法【銀行振込】【郵便振替】【カード決済】の場合は入金確認後に出荷となります。
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
＜２回目以降ご利用の方＞
　　どのお支払方法でも午前中までのご注文は最短本州翌日着の出荷が可能、到着後10日以内にお支払下さい。
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
さあ銀の翼 越淡麗大吟醸原酒を楽しみましょう！
　　
化粧箱のふたを開けると目に飛び込んでくるのは黒いフロストビンと銀色のラベル、取り出してキャップを覆う箔をとって開栓します。ふわっと広がる吟醸香、これぞ大吟醸を楽しむときの醍醐味ですね。ラベルにはこのお酒のモチーフにもなった童謡・濱千鳥（はまちどり）の歌詞の一節が。この詩について語りながら…なんていう楽しみ方も出来そうです。
銀の翼 純米大吟醸 雫酒
（ぎんのつばさ じゅんまいだいぎんじょう しずくざけ）
銀の翼 越淡麗大吟醸原酒、夏のひと時をプチ贅沢な気分で過ごしたい方に最適、日本酒の最高峰大吟醸の楽しさを満喫させてくれる、7月限定出荷の新潟地酒です。

果実のような吟醸香と優雅で凝縮した旨みはうなぎの蒲焼にピッタリ！

うなぎの脂分を優しく包み込み、奥底に眠る旨みを見事に引き出してくれるこのお酒、業界も驚く高いコストパフォーマンスで夏の食卓に幸せを運んでくれます。
■FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。（24時間OK）
（注文FAX用紙印刷ぺージ）
■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394（8：30〜19：30） 		■価格 ： 720ml　3850円　■化粧箱付
購入例）【ご注文品】720ml×1　【お支払方法】銀行振込　【お届け先】関西発送　【お支払総額】5060円+振込手数料
＜明細＞商品代（3850円×1）+送料経費1210円+振込手数料】

購入例）【ご注文品】720ml×3　【お支払方法】商品代引き　【お届け先】九州発送　【お支払総額】13420円
＜明細＞商品代（3850円×3）+送料経費1430円+代引き手数料440円】
【銀の翼 越淡麗大吟醸原酒　成分値DATA】
■規格 ： 大吟醸
■アルコール度 ： 17％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 40％（麹米/掛米）
■成分値：日本酒度0 酸度1.3 アミノ酸度0.9		 ■味：香り/高い 甘辛/中口 濃淡/やや濃醇
■飲み頃温度 ：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 要冷蔵・冷暗所にて
■7月限定出荷品（1000本限定）
■出荷 ： 通常便（ご希望の場合クール便出荷）
■用語解説■
大吟醸 ： 一粒を50％以下まで磨いた原料米と米麹･水で低温でゆっくり発酵させたお酒
原酒 ： もろみを搾ったあとに水を加えず、醗酵時のままのアルコール度で出荷したお酒
越淡麗 ：16年かけ開発された新潟発の吟醸仕込米。山田錦×五百万石の交配種で、豊かな香り、膨らむ味、キレの良さ、と両者の長所を持つ
麹米（こうじまい） ： 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米（かけまい） ： 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール（お酒）になる
精米歩合 ： 酒造りの為に原料米を削った割合（例　精米歩合40％＝原料米100に対し60％を削ったという事）
成分値 ： 日本酒度＝0を境に数字が大きいと辛口／酸度＝数字が低いと甘みが増す／アミノ酸度＝淡麗酒は数値が低い
美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1）取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2）破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3）全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4）お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5）お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063　新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394　FAX 0257-21-0720　e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで：電話（営業時間内）、FAX・メール（24時間可）
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8：30AM〜7：30ＰＭ　毎週日曜日店休日（繁忙期は営業）
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主　西巻進（新潟清酒検定･金の達人）