夏子の酒のモデル蔵が醸す夏の美酒、久須美酒造の夏子物語 花火

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長岡市の久須美酒造（くすみしゅぞう）が夏に限定発売す“ふわっ”と旨み広がる日本酒が夏子物語花火です
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漫画連載後にTVドラマ化され、広く一般の人にまで新潟清酒の魅力を伝えてくれた夏子の酒、そのモデル蔵元久須美酒造が盛夏に出荷する季節限定酒が夏子物語花火（なつこものがたりはなび）です。

ラベルデザインには夏の夜空に広がる大輪の「花火」、誰もが感じる花火の持つワクワク感や爽快感を暑い夏に日本酒を楽しむ事に重ねました。

程よく上品な香りは嫌味なく万人に受け入れられ、穏やかながら“生系”の口当たりの良さと爽やかに切れる後味のバランスは、この蔵最大の魅力である“食中酒”としての実力の高さを改めて示してくれます。気軽に新潟清酒の本流を楽しめるお買い得感のある季節限定酒です。
久須美酒造の夏のお楽しみ、口に含むと“ふわっ”と広がる美酒
−夏らしく冷やで楽しめるサッパリ系な吟醸酒−
夏子物語 花火
（なつこものがたり はなび）

■規格 ： 吟醸生貯蔵酒
■香り ： ほんのり甘い柔らか香り
■味　： 程よいふくらみと切れの良い中口
■醸造元 ： 久須美酒造（長岡市）
■発売 ： 7月（販売店限定による季節商品）
■販売店 ： 久須美酒造特約店限定
■出荷 ： クール便出荷（別途加算となります）
■価格 ： 720ml　1389円　■化粧箱別売　154円
・ＦＡＸご利用の方はこちらへ
・お電話ご利用の方は、0257-22-3394まで
購入例）【ご注文品】720ml×2　【お支払方法】商品代引き　【お届け先】関東発送　【お支払総額】4254円
＜明細＞商品代（1389円×2）+運送箱代216円+送料720円+クール便代216円+代引手数料324円】
花火観覧のお供にも最適な夏子物語 花火、もっとお伝えしておきたいコトがあります。
夏子物語花火、オススメのポイント
ポイントその1

なにより“人の手”重視の酒造り		 久須美酒造の酒造りは従来の伝統的な人の手によるものです。

年毎に変わる米質や気象条件に対し、長年培った経験と勘で最適な状態を判断、コツコツと着実に仕込みます。

確かに非効率ながらも最優先するのは品質、頑なにスタイルを貫き通します。
花火は、酒米の王山田錦とこの蔵を一躍有名にした幻の米亀の尾を原料としています。

ともに豊かな旨みを生み出す米、この原料米のおかげで、14.5％とやや軽めのアルコール度ながら芳醇な味わいが楽しめるのです。		 ポイントその2

山田錦と亀の尾の融合
ポイントその3

季節感を高揚させるラベル		 花火のラベル絵は新潟県出身の洋画家富岡惣一郎氏の作品「花火」を用いています。

夜空に咲く大輪の華とお酒の切れのよさが見事にリンク、まさに一瞬の美を表現するにふさわしいデザインとなっています。
ご注意下さい！
　1.品質変化のしやすい生貯蔵酒のため、出荷はクール便にて行います。

　2.商品は必ず冷蔵管理を行って下さい。また開封後はお早めにお召し上がり下さい。

　3.季節限定品のため店頭在庫がなくなり次第終売です。来年の入荷までお待ち下さい。
醸造元　久須美酒造
　　　　
蔵元の久須美酒造は、H17の集中豪雨による蔵裏手の土砂崩れ被害、H17の中越地震、H19の中越沖地震と三度の自然災害で大きな被害を出しながらも、その都度全国の久須美酒造ファンと心をひとつにし復興を果たしてきました。今も変わらぬ品質最優先の少量仕込で、和醸良酒をモットーに美酒を醸し続けています。
お届けスケジュールについて
＜初めてご利用の方＞
　　お急ぎの方　→　お支払方法【商品代引き】がオススメ、当日午前中までのご注文は最短本州翌日着で出荷します。
　　お急ぎでない方　→　お支払方法【銀行振込】【郵便振替】【カード決済】の場合は入金確認後に出荷となります。
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
＜２回目以降ご利用の方＞
　　どのお支払方法でも午前中までのご注文は最短本州翌日着の出荷が可能、到着後10日以内にお支払下さい。
　　　　　　　※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
夏子物語花火にオススメの料理
　　
花火の持つ爽やかな味わいはトマトやチーズの酸味と見事に調和、一緒にあわせると旨みの中に含まれる気持ちよい酸味の三重奏が楽しめます。また、サッパリしていながら脂分と相性が良いのも花火の特徴、淡白な刺身ももちろんですが、かみしめるほどジュワッと旨みが出る鶏皮の焼き鳥などと一緒でもそれぞれの美味さを引き立てます。
H23の花火大会では、タコのマリネと合わせました。タコに絡む爽やかなドレッシングの酸味は、夏子物語花火の酸味ともナイスな連携を魅せてくれました…。
夏子物語 花火
（なつこものがたり はなび）
夏子物語花火、暑い夏の季節に爽やかに日本酒を楽しみたい方に最適、いまや日本酒のスタンダードともいえる吟醸酒を夏向きに仕上げた、7月限定出荷の新潟地酒です。

上品な香りと生貯蔵酒ながらも適度にふくらみを持つ味わいはトマトとチーズの料理や鶏皮の焼き鳥にピッタリ！

素材の持つ適度な酸味や脂分などと優しく調和してくれるこのお酒、夏の食卓に欠かせない夏の必需酒として、多くの日本酒ファンをワクワクさせてくれることでしょう。
■FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。（24時間OK）
（注文FAX用紙印刷ぺージ）
■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394（8：30〜19：30） 		■価格 ： 720ml　1389円　■化粧箱別売　154円
・ＦＡＸご利用の方はこちらへ
・お電話ご利用の方は、0257-22-3394まで
購入例）【ご注文品】720ml×1　【お支払方法】銀行振込　【お届け先】関西発送　【お支払総額】2644円+振込手数料
＜明細＞商品代（1389円×1）+運送箱代216円+送料823円+クール便代216円+振込手数料】

購入例）【ご注文品】720ml×6　【お支払方法】郵便振替　【お届け先】名古屋発送　【お支払総額】9378円
＜明細＞商品代（1389円×6）+運送箱代0円+送料720円+クール便代324円+振込み手数料】
【夏子物語花火　成分値DATA】
■規格 ： 吟醸生貯蔵酒
■アルコール度 ： 14.5％
■原料米 ： 山田錦／亀の尾（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 55％（麹米/掛米）
■成分値：日本酒度+3 酸度1.4 アミノ酸度1.3		 ■味：香り/程よい 甘辛/やや辛口 濃淡/淡麗
■飲み頃温度 ：◎10℃以下○冷や△常温
■推奨保存方 ： 要冷蔵・冷暗所にて
■夏季限定出荷品
■出荷 ： クール便（210円加算となります）
■用語解説■
吟醸 ： 60％以下まで磨いた原料米と米麹、水、醸造アルコールで低温でゆっくり発酵させたお酒
生貯蔵酒 ： 生酒を蔵内で貯蔵し、出荷の際に一回火入れ（加熱殺菌）を行い出荷されたお酒
麹米（こうじまい） ： 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米（かけまい） ： 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール（お酒）になる
精米歩合 ： 酒造りの為に原料米を削った割合（例：精米歩合55％＝原料米一粒の45％を削り、中心55％の米を使用）
成分値 ： 日本酒度＝0を境に数字が大きいと辛口／酸度＝数字が低いと甘みが増す／アミノ酸度＝淡麗酒は数値が低い
美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1）取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2）破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3）全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4）お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5）お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063　新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394　FAX 0257-21-0720　e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで：電話（営業時間内）、FAX・メール（24時間可）
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8：３0AM〜７：３0ＰＭ　毎週日曜日店休日（繁忙期は営業）
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主　西巻進（新潟清酒達人認定協会 金の達人）