Zodiac「卯」×銀の翼大吟醸コラボセット

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柏崎大久保鋳物の干支置き物と、柏崎市の原酒造の地域限定美酒・銀の翼大吟醸のセットです
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2020年の冬よりコラボ開始、柏崎の伝統工芸技術である鋳物の蠟型鋳金の銅製干支置き物と、柏崎の地域限定の年末特別酒のセット販売を2022年暮れもお手伝いする事になりました。
■お申込み受付　11月30日まで■
鋳物（いもの）。金属をとかし、主に砂でできた型に流し込んで作られた製品。古く弥生時代に伝わったとされるこの技術で、銅鐸や銅鏡などをはじめに、各種器や工芸品、仏像などが作られてきました。

日本では鋳物師（いもじ）という称号があり、五代晴雲 原惣右エ門は柏崎市大久保に在住、作品を手掛ける正統鋳物師。

もともとは宮中の特殊技能集団であった河内の国（現在の大阪府）の鋳物師が柏崎に移り住み技術を伝えたことが始まりで、原家は鋳物業を始めました。

江戸後期には蝋型鋳金の技術を取り入れ、茶道具などの美術工芸品の制作で発展。1978年には新潟県無形文化財に認定され今日に至ります。
 そんな五代晴雲 原惣右エ門が2023冬、蠟型鋳金干支シリーズZodiac「卯」をお届けします
従来、ご要望いただいた方に限り製作していた特別な蠟型鋳金
飛躍、豊穣、子孫繁栄を表し、 長い耳は福を集めるという瑞祥の動物、うさぎ。春の柔らかな陽の光を運ぶ使者とも言われます。今年も当工房では穏やかな新年への願いを込め、神からの預かりものの鉱物を伝統の?型鋳造法で家守の干支に仕立てました。合わせてお届けする慶びのお酒は原酒造の地域限定酒「銀の翼」大吟醸。蔵人と地元の酒屋が守り育てた宝のお酒です。故郷の自然と人の心に大切に育まれ今日を迎える伝統の鋳物と地酒が日々の安寧と多幸を皆さまに運びますように。　　五代晴雲 原惣右エ門
2022蠟型鋳金 Zodiac「卯」　＆　銀の翼大吟醸コラボセット(Zodiac「卯」×720ml地酒)　19,000円（税込・送料別）　※限定30　受注締切11/30(水)
　五代晴雲 原惣右エ門　2023蠟型鋳金 Zodiac「卯」
　size：幅8.8㎝×高さ5.5㎝×奥行2.7㎝　材質：真鍮　欅の特製オリジナル飾り台付き

思わず触れたくなるような、動物の柔らかさと温かみを表現しました。柔らかく豊かな表情は、蠟型鋳造法ならではのものです。藁で燻し、落ち着いた温かみのある色に仕上げました。お腹の部分は、燻しの後に磨き上げています。　
※単品のご注文も可能です。その場合は、直接原惣右エ門工房までご連絡ください。
　　　　　　e-mail　seiun@souemon-imono.com
　原酒造　銀の翼 大吟醸
　　　　・大吟醸酒　720ｍｌ×1本　

童謡「浜千鳥」は、作詩者鹿島鳴秋が柏崎の海岸に沈む夕日の美しさに魅了されて読んだ詩。この詩の中に登場する「ぬれた翼の銀の色」をモチーフに、柏崎の風が香る地酒として、地域限定ブランド銀の翼は誕生しました。契約栽培米を用い、鑑評会出品酒とほぼ同格といえる高品質。豊かな香気と突出したまろやかさが特徴なのが銀の翼大吟醸。華美な面を持ちつつ“新潟らしさ”を忘れない気品ある逸品です。
2023蠟型鋳金 Zodiac「卯」 ＆ 銀の翼大吟醸セット

■内容 ： 下記２種
　　・五代晴雲 原惣右エ門　蠟型鋳金 Zodiac「卯」×1点
　　・原酒造 銀の翼 大吟醸720ml×1本
■SET販売数 ： 30SET限定
（在庫切れの場合はご了承ください。
■価格 ：鋳金Zodiac卯×1、銀の翼大吟醸720ml×1本　19,000円
購入例）【ご注文品】1セット　【お支払方法】商品代引き　【お届け先】関東発送　【お支払総額】20540円
＜明細＞ＳＥＴ代金（19000円×1）+送料経費1100円+代引手数料440円
2023蠟型鋳金 Zodiac「卯」 ＆ 銀の翼大吟醸セットの魅力について
ポイントその1

手作業の一点もの		 Zodiac「卯」は蠟型に真鍮を流して固める鋳物品。独立した型を一個ずつ用い製作します。さらに藁でいぶした後、ひとつずつ手作業で磨きを施します。

型製品とはいえ大量生産とは無縁。まさに作家が一点一点生命を宿すように作り上げる一点ものです。
てのひらにすっぽり収まるサイズで、重さは手にしっくりくるほど良い物。中を一部空洞にし、銅をひと粒入れています。

かるく振ってみると、心地良い鈴のような音が広がります。置き物でありながら動かしたくなる不思議な工芸品です。		 ポイントその2

重さは270g、そして音が…
ポイントその3

鑑評会出品クラス		 銀の翼大吟醸は、今春退職された石黒元杜氏いわく、鑑評会出品酒とほぼ同格の品質。

主ピン酒が出品酒が市販化される場合、720mlサイズで5500円以上するのが一般的、銀の翼の高いコスパがうかがい知れます。
ご注意下さい！
　1.卯はご注文後に製作に入ります。受注締切11/30（水）厳守でお願いいたします。

　2.お届けは12/25～29日となります。納期指定ご希望の方はご注文時にお申し付けください。

　3.発送時はZodiac「卯」とガラスビン製品（酒）との混載となります。酒破損時は、すぐに交換品を発送いたします。
醸造元　原酒造
　　　　　
蔵元の原酒造は、H19の中越沖地震で建物の7割近くが倒壊し、一時は操業をストップせざるをえませんでした。しかし社員一丸となって復興に向け立ち上がった結果、H20秋に新仕込み蔵和醸蔵（わじょうぐら）を竣工、H22の4月には新社屋酒彩館（しゅさいかん）を完成させ、さらなる飛躍に向け頑張っています…。
■お申込み受付　11月30日まで■
2022蠟型鋳金 Zodiac「卯」 ＆ 銀の翼大吟醸セット
2023蠟型鋳金 Zodiac「卯」 ＆ 銀の翼大吟醸セット、柏崎の伝統工芸品大久保鋳物の干支置き物と柏崎の地酒をひとつにした、新年に向けてほっと心が和む温かみのある組み合わせです。
　
手作業による仕上げを施した一点ものと呼べる鋳金は、素朴で力強く、一年を見守ってくれる力を与えてくれるようです。

新年に柏崎の地酒を味わうことで、穏やかな一年が訪れることを予感させてくれます。
■FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。
（注文FAX用紙印刷ぺージ）
■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。
0257-22-3394（9：00～19：00） 		■価格 ：鋳金Zodiac×1、銀の翼大吟醸720ml×1本　19000円
購入例）【ご注文品】1セット　【お支払方法】銀行振込または郵便振替　【お届け先】関西発送　【お支払総額】20210円+振込手数料
＜明細＞ ＳＥＴ代金（19000円×1）+送料経費1210円+振込手数料　※初回当店ご利用の場合先払い

購入例）【ご注文品】1セット　【お支払方法】銀行振込または郵便振替　【お届け先】北海道・九州発送　【お支払総額】20430円+振込手数料
＜明細＞ ＳＥＴ代金（19000円×1）+送料経費1430円+振込手数料　※初回当店ご利用の場合先払い
 【銀の翼 大吟醸 成分値DATA】
■規格 ： 大吟醸
■アルコール度 ： 15％
■原料米 ： 新潟県産米（麹米/掛米）
■精米歩合 ： 45％（麹米/掛米）
■成分値：日本酒度+1 酸度1.2		 ■味：香り/華やか 甘辛/中口 濃淡/やや淡麗
■飲み頃温度 ：○10℃以下◎冷や○常温
■推奨保存方 ： 冷暗所にて
■年一回11月のみの蔵出し品
■出荷 ： 通常便
■用語解説■
大吟醸 ： 原料米一粒を50％以下まで磨いた原料米と、米麹･水で低温でゆっくり発酵させ、搾る直前にアルコールを添加し香りを引き出したお酒
麹米（こうじまい） ： 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米（かけまい） ： 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール（お酒）になる
精米歩合 ： 酒造りの為に原料米を削った割合（例　精米歩合60％＝原料米100に対し、米の外側40％を削ったという事）
成分値 ： 日本酒度＝0を境に数字が大きいと辛口／酸度＝数字が低いと甘みが増す／アミノ酸度＝淡麗酒は数値が低い
美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1）取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2）破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3）全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4）お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5）お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063　新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394　FAX 0257-21-0720　e-mail info@echigo-bishu.com
ご注文は上記まで：電話（営業時間内）、FAX・メール（24時間可）
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>9：00AM～7：00ＰＭ　毎週日曜日店休日（繁忙期は営業）
https://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主　西巻進（新潟清酒検定･金の達人）