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| 2024.08.29 おそるべし田中／食事と一緒に♪ヒメノイishoni(イショニ)【さかばやし通信】VOL.644 | |
| ▼中秋の名月に欠かせない銘酒 【得月】 （とくげつ） ＜朝日酒造／長岡市＞ ◆純米大吟醸 720ml 5,445円(税込・化粧箱入) https://www.echigo-bishu.com/tokugetsu.html ※9/5入荷予定 □■━━━━━━━━━━━━━━■□ 新潟地酒でご縁を深めるお手伝い 食卓に「うふっ♪」の声をお届けします 【さかばやし通信】 ☆美酒考房西巻酒店☆ 〜 2024.08.29 VOL.644 〜 https://www.echigo-bishu.com 【今号の読破時間】 ―PCで約2分、スマホで2.5分― □■━━━━━━━━━━━━━━■□ お得意様へは、こんにちはっ！ はじめてご覧いただく方へは、 はじめましてっ！ 美酒考房西巻酒店のがんばる店長 新潟清酒達人検定協会認定 【金の達人】 の 西巻進（にしまきすすむ）です。 きょうも新潟地酒で “ご縁” を深めるお手伝いができるよう、 食卓に うふっ♪ の声が聞こえる 日本酒をお届けしています。 (*^-^)ニコ 24，25日と夏休みをいただき、 嫁さん、友人と3人で 一泊旅行をしてきました。 夕食場所は、現地で合流した、 同行した友人の親友が予約した 串カツ田中さん。 関西発祥の串揚げチェーン店で、 わたしの住む街にはない 人気のお店です…。(^-^; 飲み食いすること、約３時間。 いやぁ〜、すごい！ なにが凄いかというと…。 答えは答えは編集後記にて。 まずは、 ９月早々の蔵出し予定でしたが、 お願いして早め納品してもらった 石塚酒造の“ヒメノイ”秋酒、 食事と一緒に楽しんで欲しい 甘みと酸味の純米原酒、 ヒメノイishoni(イショニ) のご案内からスタートします。 本日も最後まで お付き合いください。(^▽^)♪ ---------------------------------- 配信停止、アドレス変更は、 下記のアドレスまでご一報ください。 info@echigo-bishu.com ---------------------------------- □■━━━━━━━━━━■□ 本日のおしながき □■━━━━━━━━━━■□ 1.食事と一緒に♪ 【本日の逸品紹介】 2.おそるべし田中 【編集後記】 ┏━━━━━━━━┓ ☆1.食事と一緒に♪☆ ┗━━━━━━━━┛ ▼“調和”を目指した甘口秋酒 【ヒメノイishoni火入】 （ヒメノイ イショニひいれ） ＜石塚酒造／柏崎市＞ ◆純米生原酒(もち米四段仕込み) 720ml 1,760円 1.8L 3,520円 ※税込・箱代別 ※1.8Lは受注発注品 https://www.echigo-bishu.com/ishizuka-shuzou.html#ishoni ---------------------------------- “もち米四段仕込み”で 他の甘口酒と異なる個性が売りの “ヒメノイ”シリーズの秋酒、 “食事と一緒に”がコンセプトの ヒメノイishoni(イショニ)の 火入版が入荷しました。 白麹酒母によるクエン酸が 味の決め手のこのishoni。 大好評だった“おりがらみ”の グレープフルーツジュース感は そのままに、 青いバナナのような香りと ほんのり甘さを優しい酸と苦みで まとめてくれる、 落ち着いた旨味が特徴の食中酒。 他のヒメノイシリーズは、 コクある甘みを追求した味わいが それぞれの特徴ですが、 その分、合わせる料理が 難しい(限られる)のが弱点です。 ishoniは、この弱点解消のために 生まれたお酒。 さっそく開栓・きき酒しましたが 昨年よりも甘みが抑えられ、 バランス感が増した良い出来に、 秋の味覚に合わせたいなぁ〜と 素直に思わせてくれました♪ 尚、昨年よりも仕入れ数を 大幅に増やしたものの、 “ヒメノイ”人気の高まりは 取り扱い酒屋の想像以上の 状態となっています。 蔵在庫がなくなった場合は、 再入荷しない事も予想されます。 ご希望の方は、 取り置き対応も可能ですので、 早目のお声がけをお願いします。 ますます人気の勢いが増す 『ヒメノイ』シリーズのishoni。 未経験の方はぜひ！(^▽^) ---------------------------------- ▼諸般の事情ですこし値上げ… 【ヒメノイishoni火入】 （ヒメノイ イショニひいれ） ＜石塚酒造／柏崎市＞ ◆純米生原酒(もち米四段仕込み) 720ml 1,760円 1.8L 3,520円 ※税込・箱代別 ※1.8Lは受注発注品 https://www.echigo-bishu.com/ishizuka-shuzou.html#ishoni ┏━━━━━━━━┓ ☆2.おそるべし田中☆ ┗━━━━━━━━┛ 【編集後記】 串カツ田中さんの すごかったところ。 それは…、 “チンチロリンドリンク” です！(≧▽≦) 料理一品または串揚げ一本頼むと チューハイ、ハイボール類など、 二つのサイコロを振った出目で サービスが変わるこのシステム。 ・ゾロ目なら無料 ・合計が偶数なら半額 ・“田”“中”が揃うと メガジョッキ無料 ・合計が奇数なら 倍額でメガジョッキ となります。 で、友人や友人の親友は、 無料や半額を連発、 最後には“田中”で メガジョッキ無料まで！！ 負けじと、うちら夫婦も 挑戦したのですが、 二人共、挑戦した三回が すべて奇数！ 倍額でひたすら メガジョッキを飲む羽目に…。 友人たちが半額や無料で 飲み代を節約してくれた分を、 すっかり吐き出す我が夫婦。 そのうえ友人からは 「ある意味、逆にスゴイ」 と言われる始末。 二人とも、 こんなに賭け事の才能がないとは 思いませんでした…。(T-T) それにしても、延々と 飲み続けたくなるこのシステム。 おそるべし、 串カツ田中さんでした…。 さて【さかばやし通信】では ・お飲みになったお酒の感想 ・企画のアイデア ・日常の面白ネタ なんていう皆さまからのお声を お待ちしています。 ▼あて先はこちら 西巻酒店のメールアドレスです。 info@echigo-bishu.com これは面白いっ！っていうお話は メルマガでも紹介いたします。 よろしかったら お気軽に投稿してくださいね。 台風10号の影響で、全国で 大きな被害が予想されています。 近づいてくるものは 逃げようがありませんが、 みなさま十分にご注意ください。 わたしも日曜日は営業予定ですが 店の中でじっとしています…。 それでは、また次回も 元気にお会いできることを とっても楽しみにしています。 (*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪ ---------------------------------- 配信停止、アドレス変更は、 下記のアドレスまでご一報ください。 info@echigo-bishu.com ---------------------------------- 【さかばやし(酒林)とは？】 酒蔵や酒屋の軒先に吊るされた 杉の葉を丸くカットした玉。 もとは、つるしたての蒼い葉で 新酒の完成を、 やがて茶色になる色の変化で、 お酒の熟成具合を伝えていました。 当店も、お客様へ四季を通じ 日本酒の魅力をお伝えしたい！ という想いから、 タイトルに使っています。 ◆日本酒のある食卓が大好き◆ 美酒考房西巻酒店 食の名脇役、新潟清酒の魅力を 全国のみなさまへ 新潟地酒で ご縁を深めるお手伝い 食卓に「うふっ♪」の声を お届けします URL：https://www.echigo-bishu.com e-mail：info@echigo-bishu.com TEL：0257-22-3394 FAX：0257-21-0720 〒945-0063 新潟県柏崎市諏訪町13-12 【JR東柏崎駅より徒歩3分】 ☆越州の蒼い暖簾が目印です☆ 営業時間9：00〜19：00 不定休 どこよりも丁寧に対応し 冷蔵管理した安心品質のお酒を 定価でお届けいたします！ ---------------------------------- ＜お取引蔵元＞ 朝日酒造・石塚酒造・麒麟山酒造 久須美酒造・頚城酒造・越銘醸 高の井酒造・原酒造・マスカガミ 松乃井酒造場 ---------------------------------- 蔵元で組織する 新潟清酒達人検定協会認定 “金の達人” 西巻進 https://www.echigo-bishu.com/shopinfomation.html ---------------------------------- 「いいね」お待ちしています！ https://www.facebook.com/echigobishu 【フェイスブック】 |
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