| 酒蔵の作った本格派カレー ―麒麟山酒造の酒蔵特製キリンザンカレー― |
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水と緑の豊かな阿賀の地で栽培された原料米での酒造りにこだわる麒麟山酒造。
“地のもの”にこだわる方針から、自家栽培の野菜で奈良漬を製造・販売してきましたが、今度はなんと！本格派のカレーを作ってしまいました。
風土に根付く“食”の可能性を広げる、異色の酒蔵カレーの誕生です。 |
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| 味の決め手は新潟で開発された酒粕発酵調味料さかすけ。ヨーグルトのような程よい酸味とスッキリした後味が特長のこの新調味料は、みずみずしい野菜と新潟県産豚のひき肉と本格的なスパイスをひとつにまとめ、辛さの中にもコクのある本格的な味のカレールーに仕上げてくれました。 |
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カレーのパッケージに使われているのは伝説の霊獣・麒麟（きりん)のイラスト、麒麟山酒造ではこのキャラクターをキリンちゃんと名づけ、伝統的なラベルデザインだった自社の配送トラックもキリンちゃんに変更してしまいました。
最初はデザイン変更に大反対だった配送係、ところが街を走るや小さな子から若い女の子に大人気、今ではすっかり誇らしげに配達に励んでいるんだとか…。 |
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実食してみました − 店主の感想 − |
辛さは意外にも万人向け、それほど強い辛さではありません。カレーの味は、軽い酸味のあとに野菜の甘みとひき肉の旨みを感じ、本格的ながら食べやすいのが特徴です。
肉がひき肉で野菜が細かいカット状のために見た目のボリューム感がない事、市販のレトルトものに比べるとやや高いという二点がネックです。でも、昨今流行のご当地カレーには全然負けない味ということは保証します。
「酒蔵カレー」ということで、変わったものが大好きな方や麒麟山酒造のファンの方なら、話の種に一度は試しても損はないはず、またレトルトパック品なので新潟土産としてもオススメです。 |
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| キリンザンカレー |
〔商品情報〕 |
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| ■名称 |
レトルトパック入りカレー |
| ■原料 |
たまねぎ、豚肉、酒粕発酵調味料、にんじん、小麦粉、リンゴペースト、ラード、カレー粉、砂糖、トマトペースト、食塩、チキンエキス、フルーツチャツネ、ウスターソース、おろししょうが、ココナッツミルクパウダー、醤油、おろしにんにく、脱脂粉乳、ビーフエキス調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、タマリンドガム、ビタミンC、（原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む） |
| ■内容量 |
200ｇ（一人前） |
| ■賞味期限 |
平成28年4月10日 |
| ■保存方法 |
常温で可 |
| ■価格 |
540円 |
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| せっかくなら麒麟山酒造のお酒と一緒にご購入しませんか？別々に買うより少しお得です！ |
| キリンザンカレーと純＆吟セット |
キリンザンカレーと吟＆麟セット |
キリンザンカレーと純＆麟セット |
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■セット内容
キリンザンカレー×2
麒麟山 純米吟醸辛口720ｍｌ×1
麒麟山 吟醸辛口720ｍｌ×1 |
■セット内容
キリンザンカレー×2
麒麟山 吟醸辛口720ｍｌ×1
麒麟山 超辛口720ｍｌ×1 |
■セット内容
キリンザンカレー×2
麒麟山 純米吟醸辛口720ｍｌ×1
麒麟山 超辛口720ｍｌ×1 |
| 酒粕が旨さの決め手！のキリンザンカレーに、お米の旨みをスッキリ引き締める蔵元イチオシ純米吟醸酒と、香り控えめで飲み飽きしない麒麟山辛口シリーズの原点ともいえる吟醸酒をセットしました。 |
酒粕が旨さの決め手！のキリンザンカレーに、香り控えめで飲み飽きしない麒麟山辛口シリーズの原点ともいえる吟醸酒と、冷や＆燗どちらもＯＫ、県内でも有数の淡麗超辛口の清酒をセットしました。 |
酒粕が旨さの決め手！のキリンザンカレーに、お米の旨みをスッキリ引き締める蔵元イチオシ純米吟醸酒と、冷や＆燗どちらもＯＫ、県内でも有数の淡麗超辛口の清酒をセットしました。 |
| ■価格 4100円（運送箱代含／送料別） |
■価格 3400円（運送箱代含／送料別） |
■価格 3700円（運送箱代含／送料別） |
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