久保田 生原酒(くぼた なまげんしゅ)、ALL新潟の夢を実現した朝日酒造・銘酒久保田の冬の季節限定酒

新潟の日本酒を定価で通販・美酒考房西巻酒店TOP銘柄一覧店舗紹介ご注文方法・送料個人情報保護サイトマップ
新潟を代表する日本酒、久保田の蔵元朝日酒造の全銘柄を定価販売します
久保田 生原酒は、天保元年に創業、朝日酒造の当時の屋号くぼたやを銘とする人気日本酒久保田の季節限定生原酒。
蔵元認定の正規販売店美酒考房西巻酒店では、同蔵の呼友(こゆう)、越州(えっしゅう)、得月(とくげつ)、洗心(せんしん)など
朝日酒造が誇る珠玉の新潟日本酒を、低温管理&定価販売いたします。
 新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店TOP > 銘柄一覧 > 朝日酒造 > 久保田 生原酒

新潟の淡麗辛口を愛する方たちへ
久保田 生原酒(くぼた なまげんしゅ)新潟の淡麗辛口が何よりも大好きな方のために、銘酒久保田で知られる朝日酒造が、毎年極寒の1月にのみ発売する淡麗辛口の生原酒です。

1985年に誕生した久保田。その発売20周年の際に久保田 萬寿(まんじゅ)とならびフラッグシップ酒である久保田 千寿(せんじゅ)の生原酒が20周年記念酒として発売されました。大反響だったこの記念酒、生原酒の人気の高まりと久保田ファンの熱い想いに蔵が応える形で、やがて1月の季節限定酒として市販化されました。

とはいってもそこは久保田。昨今主流の自らの主張を前面に出す自我の強い生原酒たちとは異なり、主張はしつつも料理の引き立て役に徹する淡麗辛口の姿勢は忘れません。久保田 生原酒は、そんな久保田の基本を守った生原酒なのです。
久保田 生原酒は、厳しい条件をクリアし蔵から認定を受けた正規販売店の限定酒として発売されます
−“正規販売店”だからこぞ、品質管理には絶対の自信を持って販売しています−
久保田 生原酒
(くぼた なまげんしゅ)
規格
香り


醸造元
発売期間
販売店
管理
 吟醸生原酒
 ほのかで嫌味のないリンゴ系の香り
 生原酒ならではの滑らかさとパンチのある味を感じたあと、
 適度な酸が全体を引き締める飲み飽きしない辛口

 朝日酒造(長岡市)
 毎年1月下旬
 蔵元認定の正規販売店
 要冷蔵品(発送についても原則クール便となります)
商品価格 720ml 1512化粧箱119
商品価格  1.8L 3370化粧箱184

【ベース酒・千寿との飲み比べはいかがですか?】
商品価格 720ml×2本セット 2678化粧箱184
商品価格  1.8L×2本セット 5994化粧箱259
※クール代・送料・運送箱代が別途必要です。
蔵の意向により買い物カゴ設置はしておりません。
<ご購入一例>
購入例1) 【ご注文品】720ml×3 【お支払方法】商品代引き 【お届け先】関東発送 【お支払総額】6077
<明細>商品代(1512円×3)+クール代216円+送料720円+運送箱代281円+代引手数料324円

購入例2) 【ご注文品】1.8L×2 【お支払方法】銀行振込 【お届け先】関西発送 【お支払総額】8168円+振込み手数料
<明細>商品代(3370円×2)+クール代324円+送料823円+運送箱代281円+振込み手数料(お客様ご負担となります)
<ご注文・お問い合わせ方法>
    1.メール→下記内容をコピーして、こちらから必要事項をご記入の上でご連絡ください。
      (必要事項についてはこちらからご確認頂けます)
    2.. FAX→下記内容をコピーして、必要事項をご記入の上こちらからお申し込みください。
        ※他銘柄もご購入の場合は「備考欄」にご記載ください。
    3.ご来店→いつでもお待ちしております。
                                   【ご注文時の必要事項】

   ▼お客様のお名前(フルネーム)/ご住所/電話番号

   ▼お届け先のご住所・電話番号(ご自宅お届け以外の場合のみ必要)

   ▼ご希望商品名・サイズ・本数

   ▼化粧箱の有無

   ▼包装の有無/無料対応
     ・瓶のまま包装する場合は簡易包装となります。
     ・化粧箱入包装の場合は当店の包装紙を使用致します。

   ▼お支払い方法/次の4つからお選びください。  ・郵便振替/ゆうちょ銀行振込/商品代引き/カード決済
        ※いずれも手数料はお客様ご負担となります。
        ※郵便振替のみ入金確認に2〜3日要します。
        ※初めてご利用のお客様は商品代引き以外は入金確認後の発送となります。

   ▼お届けご希望日時 (ヤマト運輸使用)
      日時:  月  日  到着ご希望時間帯:午前中/12-14時/14-16時/16-18時/18-20時/20-21時
        ※お届け先が本州なら出荷日の翌日が最短着です。
FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。(注文FAX用紙印刷ぺージ ■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。 0257-22-3394(8:30〜19:00)
久保田 生原酒には、もっとお伝えしておきたいコトがあります。
久保田 生原酒 オススメの3つのポイント
ポイントその1

千寿ベースの淡麗生原酒
久保田 生原酒は、淡麗辛口で一時代を築いた久保田 千寿(くぼた せんじゅ)をベースにした生原酒です。

生酒の滑らかさ、原酒ならではのパンチ力を持ちつつも、久保田 千寿最大の特徴であるキレの良さを失っていません。

そのため、長く飲んでも飲み疲れしない、毎晩飲みたくなる晩酌党向きの酒質といえます。
久保田 生原酒は、蔵元朝日酒造と正規特約店だけが販売する販売店限定銘柄です。

特約店は品質管理も含め、その魅力を伝える最大限の努力を行うなど蔵元と厳しい約束を交わした店ばかりです。

当店からなら、お客様は安全品質久保田 生原酒安心して通販でご購入いただけます。
ポイントその2

正規特約店ならではの安心品質
ポイントその3

飲み方いろいろ、ソーダ割りでも
久保田 生原酒は、アルコール度の高い原酒タイプ。そのまま飲めば、ガツンとパンチの効いた濃醇な味わいが楽しめます。

また、グラスに氷を入れてから注ぐオンザロックや、よく冷えたソーダ水1/3程度で割るソーダ割りなどもオススメ。

気軽で自由度が高く楽しめる久保田 生原酒、ぜひ20代の日本酒ビギナーにも挑戦して欲しいお酒です。
ご注意下さい!
  1.年一回の限定入荷酒です。追加入荷はせず、限られた初回入荷分だけでの販売となります。

  2.品質の変化しやすい生酒のため冷蔵管理して販売しています。入手後は冷蔵管理をお願い致します。

  3.運送会社の設定の関係で、次のご注文数の場合はクール発送ができませんのでご了承ください。(1.8L×6本・720ml×12本)

久保田の正規販売店は地酒専門店に限定されています。大手スーパー・ディスカウントストア・ホームセンターなどに正規販売店は一店もありません。こういった店に並んでいるのはブローカーが買い集めた不正流通品です。価格が高額になる、品質管理に疑問符が付くなど問題のある場合がありますので、そういったお店でのご購入は自己責任においてお願いいたします。
醸造元 朝日酒造(あさひしゅぞう)
久保田 生原酒(くぼた なまげんしゅ)を醸す朝日酒造は、天保元年(1830年)「くぼたや」として創業しました。大正〜昭和にかけ、新潟では最大手の蔵として成長しましたが、1985年の久保田発売数年前から量から質への転換を打ち出し、今に至ります。

現在蔵の外観は巨大な工場のように見えるため誤解されがちですが、この規模からしたら半分以下の仕込み量に抑え、仕込みすべてにおいて人間の判断が必要な酒造りを行っています。蔵の中には、お酒の神様「松尾様」を祭った神棚があり、最新鋭の設備の中でも昔の酒造り精神を忘れていません。

また、地域の自然保護活動の一環として「蛍の暮らす里作り」のお手伝いをしたり、「財団法人」を設立し自然保護活動を行う団体に助成したり、地元農家が良質な原料米を確保できるよう「農業法人」を立ち上げたりと、高いレベルでの社会貢献を行っています。
お届けスケジュールについて
<初めてご利用の方>
  お急ぎの方 → お支払方法【商品代引き】がオススメ、当日午前中までのご注文は最短本州翌日着で出荷します。
  お急ぎでない方 → お支払方法【銀行振込】【郵便振替】【カード決済】の場合は入金確認後に出荷となります。
       ※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
<2回目以降ご利用の方>
  どのお支払方法でも午前中までのご注文は最短本州翌日着の出荷が可能、到着後10日以内にお支払下さい。
       ※それぞれに必要なお支払いに関する手数料はお客様ご負担となります。
久保田 生原酒、こんな風にお楽しみください
のみごろ温度
久保田 生原酒のオススメ温度は、ズバリ冷蔵庫でよく冷やした温度で。キリッとした久保田系の味と、トロンとした生原酒系の味が同時にお楽しみいただけます。

また、よりコクを味わいたいなら、冷蔵庫から出して少し我慢、常温に近づく事で低温で抑えられていた旨みがゆっくり開きます。尚、お燗向きではないので、ご希望の場合は自己責任でお願いします。
オススメの肴
久保田 生原酒には、しっかり味の料理オススメです。鍋料理なら水炊きなどよりも、チゲ鍋などの味噌味系のもの、また肉料理などでも大丈夫。久保田 生原酒が各味を損なわずに上手くバランスをとってくれます。

またお刺身なら脂ののった寒ブリで。生原酒の辛さが口の中をさっぱりさせ、スイスイと盃を重ねたくなることでしょう。
久保田 生原酒
(くぼた なまげんしゅ)
久保田 生原酒(くぼた なまげんしゅ)は、「日本酒は料理の名脇役であるべき」という朝日酒造の信念が生み出した、つねに日本酒で食事を楽しむ方にオススメする吟醸生原酒です。

原酒でありながらしつこくなく、一歩引いた姿勢ながら料理と見事に調和するその味わいは、嗜好品ながら「誰もが美味しい」と思える香り・酒質を目指した久保田の理念を見事表現、新潟を代表する人気生原酒といえます。

旨みを増す冬の旬の食材と楽しむには最適の久保田 生原酒、蔵元朝日酒造の想いとともに、ぜひお楽しみください。
商品価格 720ml 1512化粧箱119
商品価格  1.8L 3370化粧箱184

【ベース酒・千寿との飲み比べはいかがですか?】
商品価格 720ml×2本セット 2678化粧箱184
商品価格  1.8L×2本セット 5994化粧箱259
※クール代・送料・運送箱代が別途必要です。
蔵の意向により買い物カゴ設置はしておりません。
<ご購入一例>
購入例1) 【ご注文品】720ml(ビンのみ)×6 【お支払方法】銀行振り込み 【お届け先】北海道発送 【お支払総額】10425
<明細>商品代(1512円×6)+クール代324円+送料1029円+運送箱代0円+振込み手数料(お客様ご負担となります)

購入例2) 【ご注文品】1.8L(ビンのみ)×1、720ml(化粧箱入り)×1 【お支払方法】郵便振替 【お届け先】名古屋発送 【お支払総額】6326円+振込み手数料
<明細>商品代(3370円×1)+商品代(1512円×1)+化粧箱代119円+クール代324円+送料720円+運送箱代281円+振込み手数料(お客様ご負担となります)
<ご注文・お問い合わせ方法>
    1.メール→下記内容をコピーして、こちらから必要事項をご記入の上でご連絡ください。
      (必要事項についてはこちらからご確認頂けます)
    2.. FAX→下記内容をコピーして、必要事項をご記入の上こちらからお申し込みください。
        ※他銘柄もご購入の場合は「備考欄」にご記載ください。
    3.ご来店→いつでもお待ちしております。
                                   【ご注文時の必要事項】

   ▼お客様のお名前(フルネーム)/ご住所/電話番号

   ▼お届け先のご住所・電話番号(ご自宅お届け以外の場合のみ必要)

   ▼ご希望商品名・サイズ・本数

   ▼化粧箱の有無

   ▼包装の有無/無料対応
     ・瓶のまま包装する場合は簡易包装となります。
     ・化粧箱入包装の場合は当店の包装紙を使用致します。

   ▼お支払い方法/次の4つからお選びください。  ・郵便振替/ゆうちょ銀行振込/商品代引き/カード決済
        ※いずれも手数料はお客様ご負担となります。
        ※郵便振替のみ入金確認に2〜3日要します。
        ※初めてご利用のお客様は商品代引き以外は入金確認後の発送となります。

   ▼お届けご希望日時 (ヤマト運輸使用)
      日時:  月  日  到着ご希望時間帯:午前中/12-14時/14-16時/16-18時/18-20時/20-21時
        ※お届け先が本州なら出荷日の翌日が最短着です。
FAXご利用の方はこちらをご利用下さい。(注文FAX用紙印刷ぺージ ■電話ご注文の方はこちらまでどうぞ。 0257-22-3394(8:30〜19:00)
【久保田 生原酒 成分値DATA】
規格 : 吟醸生原酒
アルコール度 : 19%
原料米 : 五百万石(麹米/掛米)
精米歩合 : 50%(麹米)55%掛米)
成分値:日本酒度+6 酸度― アミノ酸度―
 ※成分地の数値は目標値です
味:香り/おだやか 甘辛/辛口 淡麗具合/やや淡麗
飲み頃温度 :◎10℃以下 ○冷や △常温 ×ぬる燗 ×熱燗
推奨保存方 : 冷暗所にて

毎年1月下旬蔵出し(入荷分が在庫無くなり次第終売)
出荷 : クール便
用語解説

吟醸酒 : 精米歩合60%以下の酒造好適米を用い、米・米麹・水・で低温発酵させ少量のアルコールを添加してもろみを搾った香味豊かなお酒
生原酒 : 水を加水せず、通常二回行う加熱殺菌(火入れ)をせずにビン詰めした品質変化しやすいお酒
酒造好適米 : 農林水産省が認定した、日本酒仕込みに適する品質の米(酒米)
麹米(こうじまい) : 酒造りで最も重要とされる麹菌を繁殖させたもので、原料米のでんぷんを糖化する
掛米(かけまい) : 麹米に三回に分けて加えられ、これが糖化され、それを酵母が分解してアルコール(お酒)になる
精米歩合 : 酒造りの為に原料米を削った割合(例 精米歩合50%=原料米100に対し50%を削ったという事)
成分値 : 日本酒度=0を境に数字が大きいと辛口/酸度=数字が低いと甘みが増す/アミノ酸度=淡麗酒は数値が低い

美酒考房西巻酒店の5つのポリシー
1)取扱銘柄は全品新潟地酒のみ、責任を持って低温冷蔵にて品質管理を行っています。
2)破損などの場合は、経費当店負担にて至急交換品を発送致します。
3)全品蔵元希望の定価販売、お客様に最も経費負担のかからない方法で地方発送致します。
4)お客様を信じ、2回目以降のお支払いは商品到着を確認されてからの後払い可能です。
5)お客様のご期待に沿えるよう、できる限りの努力を致します。

美酒考房西巻酒店
〒945-0063 新潟県柏崎市諏訪町13-12
TEL 0257-22-3394 FAX 0257-21-0720 e-mail nsake@rose.ocn.ne.jp
ご注文は上記まで:電話(営業時間内)、FAX・メール(24時間可)
(FAX・メールでのご注文、お問合せは1営業日以内に確認連絡を致します)
<営業時間>8:30AM〜7:00PM 毎週日曜日店休日(繁忙期は営業)
http://www.echigo-bishu.com
WEB担当 店主 西巻進
(新潟清酒検定・金の達人)